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Abbraccio usa plataforma de delivery para criar experiência de harmonização de vinhos

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Rede de restaurante disponibiliza rótulos importados e nacionais que combinam com o prato selecionado pelo cliente no aplicativo

Com a chegada do inverno, nada melhor do que saborear um belo vinho para acompanhar uma refeição especial. Porém, decidir o rótulo adequado, que mais combina com o prato escolhido, nem sempre é uma tarefa fácil, especialmente nos pedidos em domicílio. Foi pensando nisso e para oferecer uma experiência ainda mais completa, que o Abbraccio passa a usar neste mês a plataforma do Ifood para sugerir aos clientes a harmonização de vinhos para os pedidos do seu delivery.

Com a novidade, os fãs da rede de restaurantes inspirada no lifestyle italiano agora receberão duas sugestões de vinhos que melhor combinam com o prato escolhido e, já no pedido, podem incluir o rótulo indicado. O novo serviço foi desenvolvido com a consultoria de Gabriel Raele, eleito pela Associação Brasileira de Sommeliers como um dos melhores especialistas da área. Estão disponíveis rótulos importados e nacionais que harmonizam com as massas, risotos, peixes, pizzas, carnes e frangos da casa.

“Nesse momento de delivery em alta, decidimos buscar alternativas para continuar oferecendo a consultoria que habitualmente é dada em nossos restaurantes. Por isso, trabalhamos nesta harmonização dentro da plataforma parceira como forma de proporcionar uma experiência ainda mais completa em casa”, destaca Andréa França, head de Marketing do Abbraccio.

Entre as combinações sugeridas estão a tradicional Pizza Carbonara  com o versátil vinho Abbraccio Primitivo – garrafa 750 ml ; o irresistível Risoto de Gamberi com o marcante Seival by Miolo Sauvignon Blanc – garrafa 750 ml e o saboroso Brasato com Risoto com o sofisticado Barone Montalto Syrah Terre Siciliane IGT – garrafa 750 ml

Filet mignon no delivery: saiba como encontrar restaurantes que entregam essa delícia sem perder a maciez e suculência

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Outback Steakhouse e Abbraccio desenvolveram embalagens especiais que garantem qualidade e sabor na entrega em domicílio

Para uma refeição especial, nada melhor do que um suculento filet mignon. E, nesse momento de isolamento social, o delivery é uma opção ideal para saborear essa iguaria sem ter que entrar na cozinha. Mas nem sempre a expectativa criada pelas lindas imagens do menu corresponde ao que de fato chega, já que entregar carnes sem perder a textura ideal é um grande desafio dos restaurantes. Pensando nessa demanda dos amantes de filet mignon, as redes Abbraccio e Outback desenvolveram embalagens exclusivas que conservam maciez e temperatura perfeita às carnes que chegam nas casas de seus clientes. O Abbraccio, inclusive, está com uma promoção exclusiva, que contempla pratos que levam a proteína na sua composição.

Abbraccio

Pratos: Combo de Filetto Marsala e Spaguetti com Mignon

Descrição: O Filetto Marsala combina um delicioso filé mignon grelhado com prosciutto e cogumelos, ao molho à base de vinho. Já o Spaguetti Mignon traz a união perfeita do Spaghetti e tiras de um suculento filé mignon com molho Alfredo e mix de queijos parmesão e blue cheese.

Como pedir: Essa e outras ofertas, devem ser pedidas exclusivamente no delivery via iFood

Outback

Prato: Herb Crusted Filet

Descrição: O Herb Crusted Filet é composto de três saborosos cortes de filet mignon temperados com ervas finas, servidos com molho Cabernet Merlot e acompanhamento à escolha.

Como pedir: Essa e outras ofertas, devem ser pedidas exclusivamente no delivery via iFood

 

Abbraccio tem Ravioli de Lagosta em promoção de Páscoa no delivery

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Para comemorar a Pascoa em grande estilo, o Abbraccio oferece seu Ravioli de Lagosta, que ficará disponível no delivery via iFood exclusivamente entre os dias 9 e 12 de abril, por um preço especial: de R$ 70,90 por R$ 54,90, válido para o almoço e jantar. A massa é recheada com um apetitoso creme de lagosta ao molho cremoso de vinho chardonnay.

Para esse período em que tradicionalmente se consome mais frutos do mar e peixes, a rede de restaurantes inspirada no lifestyle italiano também disponibiliza outras saborosas opções, como o Pesce Alla Griglia (R$ 63,90) ou a Tilápia Alla Griglia (R$ 57,90), que são, respectivamente, salmão grelhado e filé de tilápia levemente empanados, servidos com vinagrete de tomate-cereja ou molho Cetrioline. Os pratos já vêm com acompanhamento à escolha.

Além disso, o Abbraccio oferece também, no serviço de delivery via Ifood, seu rótulo próprio de vinho tinto. Com coloração vermelha rubi e corpo médio, o vinho Abbraccio Primitivo IGP (R$ 79) é equilibrado com taninos suaves, ideal para deixar a celebração ainda mais especial.

Fonte: Empório Comunicação

Abbraccio relança campanha Amo Pasta com opção vegetariana por R$ 39,90

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Os dois novos pratos da plataforma ainda dão direito a uma salada ou sopa de entrada sem acréscimo no preço

Após o sucesso da última edição, o Abbraccio, rede de restaurantes inspirada no lifestyle italiano, traz de volta a campanha Amo Pasta. A iniciativa oferece pratos exclusivos e ainda dá direito a uma salada ou sopa de entrada pelo preço de R$ 39,90. Dessa vez, serão duas novas opções saborosas, irresistíveis sendo uma delas vegetariana.

Um dos pratos é o Bucatini Chicken Spinach, uma generosa porção da massa Bucatini cozida al dente, com molho Alfredo e espinafre, servida com tiras de frango grelhado em chama aberta e finalizado com uma farofinha especial da casa.

O outro destaque fica por conta da opção vegetariana Gnocchi Basílico, feito com o um exclusivo molho pesto cremoso, combinada com nozes crocantes, tomate cereja fresco e manjericão, que dá o toque final de frescor e equilíbrio ao prato.

“O conceito desta plataforma é democratizar a marca, tanto pela variedade de sabores, quanto pela proposta de valor. Estamos sempre renovando nossas opções de massas, atendendo às preferências do público, inclusive o vegetariano”, afirma Andréa França, head de Marketing do Abbraccio.

Os clientes que optarem pelo menu Amo Pasta ainda têm direito a uma salada ou sopa de entrada, sem variação no preço. As opções de sopas são: Sopa Siciliana de frango, feita com uma receita da casa com frango, caldo rico de legumes frescos e massa mezzi tubetti ou Sopa de Lentilha, caldo temperado que leva lentilhas combinadas com linguiça tipo italiana especial. Já as opções de saladas são: Salada da Casa, composta por alface romana, cenoura, tomate cereja, azeitonas kalamatas e molho da casa ou Salada Caesar, feita com alface romana, croutons de ciabatta com ervas finas, queijo parmesão e molho caesar.

Os novos pratos já estão disponíveis no menu das 12 unidades do Abbraccio pelo Brasil, localizadas em São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília.

Sobre o Abbraccio

O Abbraccio conta com 12 unidades no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia “Todos os abraços acontecem aqui”, traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que também conta com a marca Outback Steakhouse no país.

Fonte: Empório Comunicação

Abbraccio oferece entrada, prato principal e sobremesa em Brasília por R$ 47,90

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O Abbraccio, rede de restaurantes inspirado no lifestyle italiano, está trazendo uma novidade exclusiva para os seus consumidores de Brasília. A partir deste mês, de segunda à quinta-feira, quem for ao restaurante poderá escolher a opção do Menu Completo, que contempla entrada, prato principal e sobremesa por R$ 47,90. Estão à disposição seis opções de entradas, nove pratos principais e duas sobremesas. Esta ação, que acontece por tempo limitado, propõe uma personalização do cardápio para que o cliente possa desfrutar de uma experiência diferenciada completa, com um preço irresistível. Na prática, o restaurante disponibilizará todas essas opções e o cliente poderá montar o seu próprio menu a gosto, fazendo as combinações que desejar.

MENU COMPLETO E SABORES VARIADOS

Como parte da experiência, o Menu Completo oferece seis opções de entradas. A Insalata Caesar, que tem alface-romana, croutons de ciabatta com ervas finas e queijo parmesão de primeira qualidade, ao molho caesar, e a Instalata di Casa, feita com alface-romana, cenoura, tomate cereja, azeitonas frescas kalamatas e molho da casa com temperos especiais. Além das saladas, ainda são oferecidas duas opções de sopa: a Pollo di Sicilia, receita da casa feita com frango, caldo rico de legumes frescos e massa mezzi tubetti, e a Zuppa di Lenticchia con Salsiccia, feita com lentilha cozida lentamente e com toque suave de linguiça tipo italiana especial.

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Outras opções de entrada são os deliciosos Arancini, bolinhos empanados de risoto com linguiça tipo italiana e pimentões, e a Mozzarella Marinara, tiras cortadas simetricamente de mozzarella empanadas, acompanhadas do clássico molho marinara da casa com temperos selecionados.

Para o prato principal, o restaurante separou a versão grande da Insalata Caesar com Frango; o Spaghetti Mignon, com deliciosas tiras de um suculento filé mignon envolvidas em uma perfeita união de espaguete, molho Alfredo e mix de queijos parmesão e blue cheese, e o Pappardelle Defumado, com tiras de frango temperado ao estilo da casa, grelhado no ponto correto e servido com uma massa pappardelle al dente envolvida no irresistível molho branco com queijo e um leve toque de pancetta que garante um sabor defumado.

As deliciosas pizzas com massa artesanal e feitas com farinha importada da Itália também entram como opção de prato principal, como a de Pesto e Procsiutto, feita com uma redução de molho Alfredo e molho pesto, coberta com mozzarella, rúcula, tomate seco, prosciutto assado e redução de balsâmico, e a Pizza Carbonara, uma combinação entre queijos, ovos e pancetta, preparada no forno e servida com borda crocante.

Para finalizar a experiência com um toque doce, são oferecidas duas opções de sobremesa: o Cannoli, tradicional massa italiana crocante, recheada com creme de ricota e gotas de chocolate, polvilhados com açúcar de confeiteiro e pistache, e o Sundae, feito com sorvete de baunilha e coberto com calda de chocolate.

Sobre o Abbraccio

O Abbraccio conta com 12 unidades no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia “Todos os abraços acontecem aqui”, traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que conta com outras marcas no país, como Outback Steakhouse e Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar.

Fonte: Empório Comunicação

De R$ 55 por R$ 39: Abbraccio oferece Carbonara com desconto no Dia da Massa

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Seja pelo seu sabor incomparável, as diversas opções de combinações ou pelo cheiro irresistível, a massa ganhou o coração e o paladar dos apaixonados pela culinária italiana. Pensando nisso, o Abbraccio, rede de restaurante que traz o lifestyle italiano no seu DNA, vai comemorar o Dia Mundial da Massa (25 de outubro) de um jeito diferente. Exclusivamente nesse dia, o restaurante disponibilizará o seu famoso Carbonara Di Roma por apenas R$ 39. Nos dias normais, o mesmo prato custa R$ 55,90.

Um dos pratos mais renomados da culinária italiana, o Carbonara Di Roma apresenta uma generosa porção de spaghetti servido al dente, envolvido em um molho cremoso feito com temperos da casa, queijo parmesão de primeira qualidade, com suculentos cubos de pancetta (também disponível na versão sem ovos).

O preço diferenciado para este dia estará disponível em todas as 12 unidades do Abbraccio pelo Brasil durante todo o horário de funcionamento dos restaurantes ou enquanto durarem os estoques.

SERVIÇO

25 de outubro – Dia Mundial da Massa

Onde: Abbraccio

Unidades:

ParkShopping Brasília – ParkShopping, SAI/SO Área 6580 – Brasília/DF

Iguatemi Brasília – SHIN CA 4 – LAGO NORTE – Brasília/DF

Preço: de R$ 55,90 por R$ 39

 

Sobre o Abbraccio

O Abbraccio conta com 12 unidades no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia “Você merece um Abbraccio”, traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio repleto de clássicos da cozinha italiana com um toque moderno e vibrante. A cozinha aberta permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio Cucina Italiana pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que conta com outras marcas no país, como Outback Steakhouse e Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar.

Fonte: Empório Comunicação

Imperdível: Abbraccio oferece entrada + massas com tiras de mignon ou frango grelhado por R$ 39

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Reconhecido por seu menu delicioso, o Abbraccio novamente presenteia seus fãs com dois lançamentos que, além de muito sabor, possuem preços irresistíveis. A plataforma chamada Amo Pasta oferece entrada + massa por apenas R$ 39.  São duas novidades que trazem combinações arrebatadoras: o Spaghetti Mignon com deliciosas tiras de um suculento filé mignon envolvidas em uma perfeita união de espaguete, molho Alfredo e mix de queijos parmesão e blue cheese; e o Pappardelle Defumado, com tiras de frango temperado ao estilo da casa, grelhado no ponto correto e servido com uma massa pappardelle al dente envolvida no irresistível molho branco com queijo e um leve toque de pancetta que garante um sabor defumado. Deliciosos!

“Seguimos inovando na nossa plataforma de valor, trazendo uma experiência de produto surpreendente com preço acessível”, afirma Andréa França, head de Marketing do Abbraccio.

As novidades já estão disponíveis em todos os restaurantes da rede e o valor ainda dá direito aos clientes escolherem uma opção de salada ou sopas servidos em tamanho especial. A promoção é válida apenas para consumo nos restaurantes.

Fonte: Empório Comunicação

Mão na massa: Abbraccio é ótima opção para crianças nas férias

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Com ação Piccolino Pizzaiolo, restaurante convida os pequenos a fazerem a própria pizza e ainda oferece bebida e sundae no combo
Com a chegada das férias escolares de julho, o Abbraccio Cucina Italiana realiza, entre 1 e 28 de julho, o Piccolino Pizzaiolo: uma experiência em que as crianças (de até 12 anos) podem preparar a própria pizza e decorar uma sobremesa. A diversão começa logo no pedido de uma tradicional Pizza Mozzarella do Menu Piccolo, cardápio preparado especialmente para os pequenos. A partir daí, as crianças recebem um avental customizado de chef, a massa, o molho e o recheio para montarem a própria pizza. Depois de finalizada, a criação vai para o forno e volta à mesa para que os pequenos possam se deliciar.  

Além da massa, o restaurante oferece como cortesia uma sobremesa para confeitar: o Bambini Sundae, uma bola de sorvete que pode ser decorada com a calda de chocolate, morangos e outros deleites. Após a experiência como mini chefs, eles recebem um certificado nominal de Piccolino Pizzaiolo.  

Com preço de apenas R$ 24,90, o combo fica disponível de segunda a sexta-feira a partir das 17h30, e aos sábados, domingos e feriados durante o horário de funcionamento ou enquanto durarem os estoques, em todas as unidades do Abbraccio no Brasil. A pizza do menu infantil já inclui refrigerante ou Iced Tea (ambos com refil). A ação deve acontecer com supervisão de um adulto responsável.  

Abbraccio Cucina Italiana
O Abbraccio Cucina Italiana conta com 12 unidades no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia “Você merece um Abbraccio”, traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio repleto de clássicos da cozinha italiana com um toque moderno e vibrante. A cozinha aberta permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio Cucina Italiana pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que conta com outras marcas no país, como Outback Steakhouse e Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar.

Fonte: Emporio

Muito sabor sem pesar no bolso: restaurante Abbraccio lança deliciosos panini

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Calor pede comida leve, mas não dá para abrir mão de sabor. Pensando nisso, o Abbraccio Cucina Italiana trouxe ao cardápio duas deliciosas versões de panini, que estarão disponíveis entre 04/02 e 31/03, para quem quer comer leve e não gastar muito. As duas novidades são saborosíssimas e têm nome e sobrenome.

O Gran Panini di Manzo traz no recheio um corte baixo de sirloin empanado com farinha crocante, mix de ervas e parmesão. Para finalizar, essa delícia ganha molho alfredo com queijo parmesão e rúculas frescas. Já o Gran Panini Caponata traz na receita a tradicional caponata italiana, produzida diariamente na grelha, acompanhada de frango com mix de temperos Abbraccio.

As duas opções vêm envoltas no italianíssimo pão Abbraccio de textura leve e crocante. Depois do sabor, a segunda melhor parte é o preço do menu: o sanduíche gourmet servido com entrada (salada ou sopa em tamanhos especiais, o cliente escolhe) sai por apenas R$ 39.

Fonte: Emporio