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Descubra o Novo Point Gastronômico de Águas Claras: Reserva 61 Gastrobar

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Oferecendo uma grande variedade de petiscos, bebidas e drinks autorais, o mais novo gastrobar do DF também aposta no repertório de música sertanejo e shows ao vivo para animar as noites da cidade; a casa abre nesta quinta (29), para convidados e partir do final de semana seguinte (06/07) para o público em geral 

Contribuindo para enriquecer as opções para curtir uma noite com muita música e animação, o Reserva 61, o mais novo Gastrobar localizado em Águas Claras, abre as portas nesta quinta-feira, dia 29, a partir das 17h para comemorar a reinauguração do espaço. A noite irá reunir convidados, jornalistas, e formadores de opinião para conhecer em primeira mão o novo espaço, que passou por uma repaginação e também conta com nova direção. 

A casa traz como proposta proporcionar uma experiência completa para todos aqueles que gostam de aproveitar as noites ao máximo, com boa comida, bebida e músicos de primeira para animar a galera.  Apostando na culinária contemporânea para conquistar o estômago e o coração dos frequentadores, o Reserva 61 também aposta no cardápio de bebidas com a criação de drinks autorais, além de cervejas artesanais e uma seleta carta de vinhos finos.

Embora a casa possa soar familiar para muitos dos antigos frequentadores, o Reserva 61 teve seu cardápio e ambiente completamente reestruturados para deixar a experiência de consumo ainda mais vibrante e animada. A casa que conta com dois ambientes, térreo e mezanino, passa a contar com decoração de grafite, escada e espaço instagramável, entre outras alterações. ”Todos que já passaram pelo estabelecimento antigo vão se surpreender positivamente”, ressalta Lorran Lins, sócio proprietário do estabelecimento.

O evento de reinauguração contará ainda com DJ e artistas locais que irão alternar entre diferentes gêneros musicais para deixar a celebração ainda mais alegre. A celebração continua no fim de semana para que aqueles que não recusam uma boa festança possam apreciar as novidades da casa. “Queremos proporcionar uma experiência única para todos os nossos frequentadores que desejam  experimentar novos sabores, conhecer novas pessoas e celebrar a vida do jeito que ela merece ser celebrada: com muita música e comida boa”, conclui Joctan Lins. A casa será aberta ao público no próximo final de semana, a partir desta sexta (06/07).

Sobre o Reserva 61 Gastrobar – Especialista na produção de drinks exclusivos e na criação de pratos da cozinha contemporânea, o Reserva 61 é a mais nova aposta noturna de Águas Claras para todos aqueles que sabem se divertir. Oferecendo cervejas artesanais, pratos a la carte e uma carta robusta de vinhos, o estabelecimento também conta com shows ao vivo para garantir que todas as noites no estabelecimento sejam inesquecíveis.

SERVIÇO

Reinauguração Reserva 61 Gastrobar (imprensa)

Data e Horário: 29/06, quinta-feira, a partir das 17h

Endereço: Avenida das Araucárias, Cond. Acqua Village, Águas Claras, Brasília (DF)

Instagram: https://www.instagram.com/reserva61gastrobar/

Águas Claras vai ganhar primeira unidade do Ricco Burger

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Quarta unidade da hamburgueria leva para a cidade um mix de seu modus operandi, entre o Pega & Vaza e o da Loja Conceito. O endereço ainda é segredo e a previsão de inauguração é até o final do ano


O Ricco Burger conquistou o paladar dos brasilienses desde seu primeiro dia de operação como projeto teste na área de alimentação do evento Na Praia, há quatro anos. Sob as mãos da chef Renata Carvalho, a proposta do empreendimento desde o início foi entregar hambúrgueres artesanais simples com receitas criativas, aliado a insumos frescos de produtores locais e assados sob uma parrilla argentina.

A combinação foi perfeita e logo a operação teve que expandir seus espaços e atualmente conta com três unidades: Loja Conceito, 306 Sul – única casa onde os clientes podem consumir no próprio restaurante -; e dois espaços focados no delivery, o famoso Pega & Vaza na 206 Norte e na QI 23, Lago Sul.

Com grande sucesso, o Ricco Burger se deparou com uma situação semelhante de quatro anos atrás: o incansável pedido de seus clientes para abrir uma nova unidade, dessa vez um pouco mais distante dos arredores do Plano Piloto. “Queremos abraçar e atender o público fiel da região, ficar mais perto da galera que sempre se desloca para degustar nossos hambúrgueres”, compartilha a chef Renata Carvalho. Eis que o pedido foi atendido, e em breve, a quarta unidade vai desembarcar em Águas Claras.

“Escolhemos Águas Claras por ser uma região administrativa muito urbana e memorável. Posso considerar que ela é a região que mais nos remete ao conceito de metrópole lembrando alguns bairros de São Paulo, muito movimentada com carros, pessoas nas ruas, muitos prédios e comércios em todo lado, então vai ser um grande desafio para nós, pois estamos buscando entender o perfil, o fluxo e a rotina dos brasilienses que moram e trabalham por lá”, explica Ricardo Sechis, um dos sócios da marca.

O conceito da unidade de Águas Claras

A proposta do quarto empreendimento é ser um mix do modus operandi das outras lojas do Ricco. O foco principal será no delivery com o modelo Pega & Vaza, no entanto, os clientes também vão ter um espaço para comer no local, com mesas e cadeiras dispostas no criativo ambiente do restaurante que vai carregar algumas referências da loja conceito, entre eles a arquitetura com espaços que remetem a obras mal acabadas, molhos servidos à vontade, e burgers com acompanhamentos sem custo adicional de pequenas porções de farofinha, picles de cebola-roxa, de pepino e de maxixe. O cardápio vai seguir a proposta do “time que está ganhando não se mexe”, e será exatamente o mesmo das outras unidades.

Entre os destaques estão o tradicional Carne e Queijo: Pão La Boulangerie, Beef Passion de 150g, dobro de queijo e maionese da casa (R$ 34); Trufado: Pão La Boulangerie, Beef Passion 150g, maionese trufada da casa, chips de parma, telha de parmesão e ruculetas (R$ 41); e o Veggie de Cogumelo: Pão La Boulangerie, cogumelos empanados, ricota temperada, ruculeta, tuille de parmesão e molho à base de vinho (R$ 34). Entre as dicas de acompanhamentos estão a Batata palito com sal cítrico de ervas (R$ 15); Coxinha sem massa com carne de panela (R$ 13).

Já as opções de bebidas são um destaque à parte do Ricco, entre eles os shakes Bolo da Ivone: sorvete Fior Di Latte batido com pedaços de Bolo da Ivone, calda de chocolate e traços de coco ralado (R$ 28); e o Pudim: deliciosa combinação de sorvete Fior Di Latte batido com calda e pedaços de pudim (R$ 26). Entre os refrescos, o Mexerico: redução caseira de tangerina e água com gás (R$ 12); e o Guaraná da Casa: extrato de guaraná, suco de maçã e água com gás (R$ 12), se destacam.

Serviço
Ricco Burger – Águas Claras
Inauguração: até o final de 2021
Endereço: surpresa
Para mais informações: @riccoburger

Feira da Lua realiza edição especial de aniversário e comemora seus 20 anos em Águas Claras no Vitrinni Shopping

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Julho é mês de férias, e com a garotada toda em casa é preciso muita criatividade para entreter os pequenos. O evento será voltado para toda a família, com atividades para as crianças, além de gostosuras, moda e happy hour para os adultos.

Após cinco anos desde a última edição no bairro, a Feira da Lua está de volta em Águas Claras, e ainda mais especial, a nova edição será de celebração dos 20 anos da feira. A ideia é contribuir com 50 pequenos empreendedores e produtores locais divulgando e valorizando seus produtos. Durante os três dias a programação será voltada para a família, como julho é mês de férias e a criançada precisa de diversão, no evento terá festival de mágica com o Palhámagico Chochou, clube da leitura com uma contadora de histórias, além de oficinas para os pequenos. Os adultos não foram esquecidos, vão poder desfrutar de um happy hour na sexta-feira, além de fazer compras de moda, artesanato, decoração, acessórios e alimentação com muitos descontos.

Desde o início da pandemia, a Feira da Lua vem buscando valorizar micro- empreendedores e artesãos que enfrentam dificuldades com a queda das vendas dos produtos, sempre promovendo edições especiais voltadas ao entretenimento familiar. A feira sempre demonstrou preocupação em fazer uma curadoria dos produtos que mais vão interessar o seu público, por isso, o leque de moda é muito grande. Por esse motivo, vale a pena aproveitar a liquidação que vai ser oferecida, e renovar o guarda-roupa. 

A Edição Especial de 20 anos da Feira da Lua vai acontecer nos dias 23,24 e 25 de julho: das 10h às 20h, no Vitrinni Shopping em Águas Claras. Para garantir exposição com segurança dos produtos e responsabilidade, o evento vai seguir todos os protocolos de segurança em combate ao Covid-19, mantendo o distanciamento social, uso obrigatório de máscara e álcool em gel em todos os stands.

 Sobre Feira da Lua – Há mais de 19 anos a Feira da Lua visa, fomentar um evento moderno com preços acessíveis, onde o público visitante possa comprar diretamente de fabricantes. Com mais de 650 edições desde sua primeira edição, a Feira da Lua, sempre atenta ao interesse do público brasiliense, proporciona para o consumidor uma real opção de compras, oportunidades de negócios para empresários e geração de renda para pequenos empreendedores e artesãos locais.

Serviço

Feira da Lua – Edição Especial Aniversário de 20 anos

Data: 23/07, 24/07 e 25 de Julho

Horário: Sexta, Sábado e Domingo: 10h às 20h

Local: Vitrinni Shopping

Entrada Franca

Café com Moça inaugura em Águas Claras

Publicado em por Blog Carla Sabrina

O antigo Ateliê do Brigadeiro inaugura agora com novo nome, após a fundadora conseguir o selo de autorização oficial da marca Leite Moça

Repaginado e renomeado! É assim que o antigo Ateliê do Brigadeiro estará pronto para receber o público. Localizado no Metrópole Shopping, em Águas Claras, o recém-batizado Café com Moça, promete trazer muitas delícias preparadas com um ingrediente amado e conhecido pelos brasileiros: o leite condensado Moça. O nome foi escolhido após a dona do local, Lidiele Rodrigues, conseguir o aval da marca de leite condensado para utilizar o nome, e também o ingrediente em suas receitas. A inauguração está prevista para o dia 9 de julho, e será o primeiro quiosque temático com doces à base de leite condensado Moça em Brasília e o segundo no Brasil.

O Ateliê do Brigadeiro surgiu em 2017, após a proprietária Lidiele Rodrigues,  ter a ideia de vender doces na faculdade para custear as despesas do curso de odontologia. Logo em seu primeiro ano, os doces foram um sucesso, o que permitiu que dois quiosques fossem montados para atender alunos e funcionários na Universidade Católica de Brasília. Com o espírito de empreendedora e sempre em busca de novas oportunidades, Lidiele decidiu juntar o brigadeiro e o café, abrindo um novo espaço no shopping de Águas Claras, confirmando mais uma vez o famoso “Ateliê do Brigadeiro”.

Após muitas conquistas de melhorias para seus clientes, Lidiele conseguiu o uso do selo oficial da marca “Feito com Moça”, surgindo então um novo nome para a empresa: Café Com Moça. “Sempre buscamos usar ingredientes de alta qualidade em nossas receitas, e além do reconhecimento dos nossos clientes, veio agora o reconhecimento da marca.”, conta a proprietária. Lidiele mudou sua história quando começou a vender doces feitos com Leite Moça. Com muito trabalho, viu seu negócio evoluir e hoje se enche de orgulho do que já construiu e vem conquistando.

O conceito da marca é trazer felicidade através do doce mais amado do Brasil: o brigadeiro. O cardápio possui uma variedade de doces, que ao comer um, nos remete à infância, tudo envolvido na sensação de surpresa pelo sabor delicioso que Lidiele prepara.  Sabor, frescor e qualidade são tópicos indispensáveis para a empresa. O local trabalha com encomendas e delivery próprio através do número: (61) 9 9606-0456, além de estar disponível em aplicativos de entrega, como Ifood e Uber Eats.

Sobre o Café com Moça – O projeto nasceu em 2017, quando sua fundadora, a confeiteira Lidiele Rodrigues, começou a desenvolver doces para custear as despesas do seu curso de odontologia. Logo após o seu primeiro ano na faculdade, e com o nome “Ateliê do Brigadeiro”, os doces foram um sucesso, o que permitiu que dois quiosques fossem montados para atender alunos e funcionários na Universidade Católica de Brasília. Desde então, a marca vem produzindo uma grande diversidade de docinhos, bolos, tortas e receitas em geral no ramo da confeitaria. Hoje, a empresa se chama “Café com Moça” e está localizada no Metrópole Shopping, em Águas Claras.

SERVIÇO

Café com Moça

Endereço: Av. das Araucárias, 1525 – Águas Claras, Brasília – DF
Horário de funcionamento: 10h às 20h

Telefone: (61) 9 9606-0456.

Instagram: @cafecommoca

Site: https://cafecommocadivulga.wixsite.com/website

Feira da Lua realiza edição especial de aniversário e comemora seus 20 anos em Águas Claras no Vitrinni Shopping

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Julho é mês de férias, e com a garotada toda em casa é preciso muita criatividade para entreter os pequenos. O evento será voltado para toda a família, com atividades para as crianças, além de gostosuras, moda e happy hour para os adultos.

Após cinco anos desde a última edição no bairro, a Feira da Lua está de volta em Águas Claras, e ainda mais especial, a nova edição será de celebração dos 20 anos da feira. A ideia é contribuir com 50 pequenos empreendedores e produtores locais divulgando e valorizando seus produtos. Durante os três dias a programação será voltada para a família, como julho é mês de férias e a criançada precisa de diversão, no evento terá festival de mágica com o Palhámagico Chochou, clube da leitura com uma contadora de histórias, além de oficinas para os pequenos. Os adultos não foram esquecidos, vão poder desfrutar de um happy hour na sexta-feira, além de fazer compras de moda, artesanato, decoração, acessórios e alimentação com muitos descontos.

Desde o início da pandemia, a Feira da Lua vem buscando valorizar micro- empreendedores e artesãos que enfrentam dificuldades com a queda das vendas dos produtos, sempre promovendo edições especiais voltadas ao entretenimento familiar. A feira sempre demonstrou preocupação em fazer uma curadoria dos produtos que mais vão interessar o seu público, por isso, o leque de moda é muito grande. Por esse motivo, vale a pena aproveitar a liquidação que vai ser oferecida, e renovar o guarda-roupa. 

A Edição Especial de 20 anos da Feira da Lua vai acontecer nos dias 23,24 e 25 de julho: das 10h às 20h, no Vitrinni Shopping em Águas Claras. Para garantir exposição com segurança dos produtos e responsabilidade, o evento vai seguir todos os protocolos de segurança em combate ao Covid-19, mantendo o distanciamento social, uso obrigatório de máscara e álcool em gel em todos os stands.

 Sobre Feira da Lua – Há mais de 19 anos a Feira da Lua visa, fomentar um evento moderno com preços acessíveis, onde o público visitante possa comprar diretamente de fabricantes. Com mais de 650 edições desde sua primeira edição, a Feira da Lua, sempre atenta ao interesse do público brasiliense, proporciona para o consumidor uma real opção de compras, oportunidades de negócios para empresários e geração de renda para pequenos empreendedores e artesãos locais.

Serviço

Feira da Lua – Edição Especial Aniversário de 20 anos

Data: 23/07, 24/07 e 25 de Julho

Horário: Sexta, Sábado e Domingo: 10h às 20h

Local: Vitrinni Shopping

Entrada Franca

Brasília ganha nova casa especializada em frutos do mar

Publicado em por Blog Carla Sabrina

O restaurante Camaron Cup nasce em meio à pandemia e se prepara para abrir as portas em Águas Claras, com proposta gastronômica inspirada na cozinha nacional e internacional

Apesar de estar tão longe da praia mais próxima, cerca de 1000 km, Brasília é um reduto de amantes de frutos do mar. Por mais que tenhamos nossa própria praia, o Lago Paranoá, é muito bom apreciar uma refeição que nos remete a sensações à beira mar. Esse é um dos objetivos do restaurante Camaron Cup. Outro objetivo é garantir alta qualidade gastronômica, por meio de releituras marcantes feitas por quem entende do assunto. Para isso, a casa tem à frente o chef Alisson Carvalho, gastrólogo experiente com mais de 14 anos no ramo. A previsão de abertura da casa é no início de dezembro, com layout assinado pela arquiteta Géssika Ximenes. A casa funcionará nos modelos presencial e delivery, com saladas, entradas, petiscos, pratos quentes e sobremesas.

Para desenhar o novo empreendimento, Alisson estudou o mercado e se uniu a dois grandes amigos de infância: o advogado Emerson Ramalho e o obstetra Élisson Rodrigues. Embora tenham seguido carreiras distintas na fase adulta, sempre nutriram o sonho de somar as suas experiências para juntos explorar uma atividade comercial de afeto dos três. O empreendedorismo latente dos três amigos será concretizado em meio à pandemia, considerada por eles o momento propício. “Independente do momento, as pessoas merecem comer bem, com qualidade, e queremos proporcionar isso e pensar em estratégias para ir além”, explica Emerson Ramalho.

O Camaron Cup se prepara para oferecer a melhor experiência possível em delivery ao público de Águas Claras, um dos polos gastronômicos que mais cresce em Brasília. Haverá também atendimento presencial no local, um cantinho aconchegante com cerca de 50 lugares para receber o público, que inclui ainda um espaço vip para 12 pessoas, que poderá ser reservado para pequenos eventos.

O chef

Entre os fogões pilotados pelo chef Alisson Carvalho estão o Coco Bambu, o Recanto do Camarão e o Camarão In Box – neste último foi também sócio proprietário. Especializado em cozinha italiana e frutos do mar, Alisson promete uma explosão de sabores, com “pitadas” da cozinha italiana, francesa e africana, além de temperos dos mais naturais, sem química. “Será um verdadeiro mergulho gastronômico entre a nossa culinária brasileira e a internacional”, garante o chef, à frente da criação do cardápio.

Serviço: Camaron Cup

Endereço: Rua 31 Sul Lote 9 Loja 2 Residencial Mozart – Águas Claras

Previsão de abertura: início de dezembro de 2020

A churrascaria Fogo Campeiro prova que essa mistura tem sabor

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Para quem acha que churrascaria é só para quem gosta de carnes, a Fogo Campeiro está aí para mostrar que veio para fazer a diferença. Recém-chegada em Brasília, a churrascaria, que já é destaque com o tradicional churrasco gaúcho, com carnes nobres e cortes especiais, lança mais uma novidade. Agora, o cardápio inclui também a tradicional feijoada, para deixar o Buffet ainda mais saboroso, sempre aos sábados a partir das 11h30.

Aos sábados o rodízio sai por apenas R$64,90 no almoço e no jantar. A feijoada está inclusa e já pode ser apreciada a partir do próximo sábado 20/07. O Buffet conta ainda com pratos quentes, saladas, sushis e sashimis, massas, variedades de frutos do mar, e o destaque para o churrasco, com os mais variados tipos e cortes de carnes, e agora, com o sabor da tradicional feijoada. “a proposta é atender e  agradar a todos os gostos e preferências quando o assunto é comer bem”, explica Marcos Meyer, um dos sócios da casa..

Com cinco unidades, a rede de churrascarias Fogo Campeiro já é bem conhecida no Nordeste, e está presente em Teresina, Fortaleza e Juazeiro do Norte. “O desafio aqui em Brasília é mostrar que os mais de 40 anos de experiência em gastronomia possibilitaram o aprimoramento, tanto na cozinha gaúcha, quanto na nordestina, fazendo da junção desses sabores, o diferencial da Fogo Campeiro”, afirma Luiz Vargas.

Para deixar o ambiente ainda mais agradável, a casa conta com o charme do som do piano, tornando-se ao mesmo tempo descontraído e sofisticado,  propício para reuniões de negócios, familiares ou aquela comemoração com os amigos. E para garantir mais conforto e tranquilidade, oferece ainda serviço de manobrista, espaço kids, que está recebendo brinquedos modernos e uma reformulação na área, para agradar ainda mais a criançada.

As reservas podem ser realizadas com antecedência pelo telefone (61) 3399-2800, e as novidades e programações podem ser acompanhadas através das redes sociais.  

Serviço – Buffet de feijoada da Churrascaria Fogo Campeiro

Quando: Sábados, a partir de 11h30

Onde: ADE s/n Lt 48 em Águas Claras, Brasília

Investimento: R$64,90 (almoço) e R$54,90 (jantar) por pessoa

Mais informações: 61 3399-2800

Programação: www.facebook.com/fogocampeiro e @fogocampeirobrasilia 

Fonte: Infinito Comunicação