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Gastronomia, dezenas de cervejas e rock invadem Beer Club no mês de agosto

Publicado em por Blog Carla Sabrina

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Para muitos, agosto é o mês mais longo do ano. Mas, como para bom boêmio não existe tempo ruim, o mês está cheio de novidades musicais para entreter os brasilienses no Beer Club. Quinta-feira (1º) será dia de rock n’ roll com André Nunes no palco do point. Natural de Brasília, o cantor promete surpreender o público do local com voz e violão.

Para a noite de sexta-feira (2), o Beer Club terá como atração musical a Banda 86. O projeto musical da vez traz no repertório clássicos do rock nacional dos anos 80, como por exemplo Capital Inicial, Barão Vermelho, Legião Urbana e Titãs. Para fazer a boquinha da noite, a sugestão do sommelier da casaé combinar os bolinhos de bacalhau (R$ 37) com o chope da casa.

Para sábado (3), a programação está nas mãos da banda Trio Dothraki. A banda promete estremecer o palco do point com seu rock n’roll clássico. A pedida gastronômica da noite são os famosos bacons caramelizados (8 unidades por R$ 18 e 16 unidades por R$ 28), harmonizados com a belga Hoegaarden (R$ 14).

Sobre o repertório cervejeiro do point

A casa possui 16 torneiras exclusivas que contém ampla variedade rótulos. IPA, APA, RIS, Porter e Sour fazem parte da gama de brejas que o Beer oferece diariamente em seu espaço. Além das torneiras, as geladeiras também estão cheias de rótulos premiados e reconhecidos em todo mundo.

Serviço:

Beer Club Brasília

Onde: CLS 403 Bl.D Loja 28 – Asa Sul

Horário de Funcionamento: 12h à 1h

Telefone: (61) 3254-6222

@beerclubbrasilia

Dia dos Pais: ‘A Mano Restaurante e Rubaiyat Brasília preparam pratos especiais para a data

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Agosto chegou e com ele uma data muito especial: o Dia dos Pais. É hora de fazer aquele agrado em quem ajudou na escolha do seu time de futebol, influenciou seu gosto musical e cinematográfico, quem te ajudou no dever de casa e deu aquele apoio na escolha profissional. E que tal mimar os papais com um excelente almoço? O ‘A Mano Restaurante e o Rubaiyat Brasília prepararam pratos especiais para comemorar essa data com direito a sabores exclusivos e artesanais.

No ‘A Mano Restaurante, o chef Ronny Peterson criou três pratos exclusivos para aqueles que querem comemorar a data com um sabor bem italiano. Na Dia dos Pais, a Paleta de cordeiro com crosta de pistache (R$ 84) é uma das sugestões do chef. O preparo é acompanhado de risoto arbório e arroz vermelho.

Outra pedida para os papais que escolherem o restaurante para a comemoração é o Ravioli com massa nero recheado de peixe ao molho alla putanesca (R$ 66), feito na massaria artesanal da casa. Para encerrar as festividades com uma mistura ítalo-brasileira, o chef criou um cannoli recheado com goiabada cascão e creme de queijo canastra (R$ 29).

O Dia dos Pais no Rubaiyat Brasília terá sabor de novidade. Esse ano os patriarcas poderão comemorar a data com o novo corte da casa, o Chuletón al fuego (R$ 278). A carne nobre, macia e saborosa pesa cerca de R$ 1,2kg, serve ao menos duas pessoas e é acompanhada de batata gratin. O preparo é flambado em frente ao cliente com conhaque e manteiga, e depois o osso é separado e cortado.

O Queen Beef de novilha Brangus (R$ 213, para três pessoas) também é uma opção para as famílias. O preparo de contrafilé de novilha precoce Brangus é acompanhado de batatas soufflées e farofa Luiz Tavares. Para provar um pouco de tudo, o Mixed grill (R$ 231, para duas pessoas) é a pedida certa. O prato oferece porções de bife de chorizo, baby pork, frango caipira da Fazenda Rubaiyat, linguiça de lombo, costela suína e legumes na grelha com arroz ou farofa.

Quem for almoçar no Rubaiyat pode aproveitar para garantir os presentes. A casa vende facas exclusivas que podem ser personalizadas com nomes, além de panelas de cobre, aventais, tábuas de madeira e gift cards de refeições do restaurante.

Serviço

‘A Mano Restaurante

Endereço: CLS 411, bloco D, loja 36

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Domingo, das 12h às 17h.

Telefone: 3245-8235

@amanorestaurante

Rubaiyat Brasília

Endereço: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A – Asa Sul

Horários de funcionamento: De segunda à sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h.

Mais informações: (61) 3443-5000

@rubaiyatbrasil

Fonte: Objetiva

Dom Francisco Restaurante comemora 31 anos com Pequeno Dom

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Em 22 de julho de 1988, era inaugurado o Dom Francisco Restaurante na capital, com sua primeira unidade na 402 sul. E, para comemorar o aniversário de 31 anos da casa, Francisco Ansiliero decidiu fazer o que mais gosta: ensinar a cozinhar – justamente no local onde tudo começou. No dia 27 de julho, às 11h, na unidade da 402 sul, o chef promoverá mais uma edição do Pequeno Dom, que ensina crianças a cozinharem receitas clássicas. “É preciso que aprendam, desde pequenos, o valor da comida”, declara o chef. O prato da vez será a inigualável farofa de ovos. Além dela, os pequenos também prepararão o bolo de aniversário dos 31 anos da casa, com a ajuda de Evelyne Ofugi, do Bento Kids Brasília. Após a aula, a criançada poderá almoçar o menu preparado. As inscrições podem ser feitas na unidade da 402 sul ou pelo telefone (61) 3224-1634, e o valor é R$45.

Mais sobre o Dom Francisco:

Há 31 anos, o Dom Francisco é uma grife da boa gastronomia em Brasília. Tendo à frente o Chef Francisco Ansiliero na unidade da Asbac e sua filha, Giuliana Ansiliero, na unidade da 402 sul, o Dom Francisco é ponto obrigatório para quem quer conhecer o melhor de Brasília. Pratos tradicionalíssimos, como os famosos tambaqui, bacalhau e picanha, tornam os almoços e jantares dos brasilienses muito mais apetitosos.

Para construir um cardápio com história e cultura, Francisco viajou Brasil afora, e o menu da casa reflete suas experiências na gastronomia. Hoje, a casa conta com um cardápio bem variado e mantém uma das maiores cartas de vinhos do país. Só a adega da Asbac reúne 18 mil garrafas, distribuídas em 1400 rótulos de 25 países. Na realidade, a casa possui três adegas. Uma específica para rótulos de vinho tinto do novo mundo. Outra para tintos do velho mundo – França, Portugal, Espanha e Itália. E outra exclusiva para brancos e espumantes dos 25 países. A separação das adegas é devido à diferença de temperatura que os vinhos precisam ter. Os brancos ficam climatizados a 5 graus, temperatura ideal para o consumo.

Serviço:

31 anos de Dom Francisco Restaurante com Pequeno Dom

Local: Dom Francisco 402 sul

Data: 27 de julho

Horário 11h

Inscrições: (61) 3224-1634

Dom Francisco Asbac (SCES, Trecho 2, Conjunto 31, parte, Asbac/ 3226 2005 / 3224 – 8429 / 3224 5679)

 Horário de funcionamento: Segunda a quinta de 12h a 0h, sextas e sábados de 12h a 1h e domingo de 12h as 17h

Salão reservado para eventos

Facilidade para cadeirantes

Manobrista grátis no local

Aceita cartões Visa, Mastercard e American Express

www.domfrancisco.com.br

Fonte: Solos

Comida de criança: Rubaiyat Brasília oferece desconto em menu kids durante as férias

Publicado em por Blog Carla Sabrina
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Penne rigatte com molho branco

A criançada está em casa e entre viagens e passeios, uma boa refeição sempre cai bem. Durante julho o Rubaiyat Brasília preparou uma promoção especial para as férias escolares: o menu kids está com 20% de desconto até o fim do mês. O menu oferece opções de pratos principais, sobremesas e bebidas.

O Bifinho de filet mignon com batatas palito ou purê (R$ 49) é uma das opções para as crianças. Quem prefere uma massa pode optar pelo Penne rigatte com molho branco, manteiga ou ao sugo (R$ 43). A criança que for aproveitar as férias para fugir das comidas tradicionais pode optar também pelo Cheeseburguer com batata souflé (R$ 30).

Para a sobremesa, os pequenos podem escolher entre o tradicional Pudim de leite (R$ 23) e o clássico sorvete (R$ 22). Os gelados da casa podem ser de chocolate, creme ou doce de leite argentino. Suco de frutas (R$ 12,50), refrigerantes (R$ 8,50) e água sem gás (R$ 7,50) compõem o cardápio de bebidas.

Serviço

Rubaiyat Brasília

Endereço: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A – Asa Sul

Horários de funcionamento: de segunda à sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h.

Mais informações: (61) 3443-5000

@rubaiyatbrasil

Fonte: Objetiva

Belgium’s Day é comemorado no GastroPub da 403 sul com Open de Cervejas Belgas

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Festa para amantes de cerveja! O point da 403 sul Beer Club contará com a comemoração do Belgium’s Day. Variados tipos de cerveja, muita música boa e comida de qualidade farão parte da programação de sábado (20/7). O evento terá início às 14h e se estenderá até 19h.

Para animar a casa, a programação musical está nas mãos do DJ Marcelo BX. Para saborear as brejas e relaxar com a música, o point já começou a vender pulseiras na loja física para o pessoal participar do Open Beer. O primeiro lote está a R$ 160, segundo lote por R$ 180 e terceiro lote por R$ 200.

Sobre as cervejas belgas

Consideradas pela Unesco como Patrimônio Imaterial da Humanidade, as cervejas belgas possuem como estilos principais o Witbier, Trapistas, Saison e Lambics. De acordo com o sommelier de cervejas do Beer Club Helius D’Agostini, as cervejas belgas são extremamente alcoólicas, mas com pouco amargor. “As cervejas belgas utilizam muitos condimentos e especiarias para dar sabor, já que são bem alcoólicas com pouco ou zero amargor. No geral, cervejas belgas são muito refrescantes, ou seja, não possuem peso”, diz Helius.

Serviço:

Beer Club Brasília – Belgium’s Day

Onde: CLS 403 Bl.D Loja 28 – Asa Sul

Horário: a partir das 14h

Telefone: (61) 3254-6222

@beerclubbrasilia

Fonte: Objetiva

Fast Nature inaugura primeira loja na Asa Sul

Publicado em por Blog Carla Sabrina
Crédito das fotografias: Alfo Faiad

Os adeptos da alimentação saudável na Asa Sul ganham uma nova opção rápida e saborosa. A Fast Nature estreia mais uma casa em Brasília, na 405 Sul. A franquia possui ainda, dois endereços em Águas Claras, um em Sobradinho e outro na Asa Norte. O evento de abertura da nova loja será realizado no dia 24 de julho (quarta-feira), para convidados especiais, jornalistas e  influencers e contará  com a degustação de crepes, sucos naturais e açaís, a partir das 18h30.

A Fast Nature é uma das principais escolhas do brasiliense que procura um lanche rápido e saudável. Trazendo um conceito de Rio e São Paulo, a marca dá opção mais sadia para quem busca fast foods, trocando os hambúrgueres e refrigerantes pelos crepes e sucos naturais. A primeira loja abriu em 1998, no Serra Shopping, em Sobradinho, onde reside até hoje. Em 2008 a Fast Nature chegou na Asa Norte (quadra 313 Norte), em 2017 inaugurou sua primeira casa em Águas Claras, a maior da franquia, na Avenida Jequitibá, depois abriu mais um espaço em Águas Claras, no Park Mall e agora estreia sua primeira loja na Asa Sul.

Serviço: Fast Nature inaugura nova loja na Asa Sul

Local: 405 Sul

Data: 24 de julho (quarta-feira)

Horário: 18h30

Entrada: Franca

Fone: (61) 3554-9948

Fonte: Etcetera