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Se entregue aos prazeres da gula

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Um dos 7 pecados capitais é celebrado no dia 26 de janeiro 

Salve esta data: 26 de janeiro. É a data em que a dieta pode ser trancafiada para uma celebração especial: o Dia da Gula. Que tal se render a delícias que saltam aos olhos e enchem a boca d´água? Afinal, comer vai muito além de satisfazer apenas o paladar, por isso, neste dia as casas do quadradinho separaram delícias para mexer com a sua imaginação.

No Tá Doido Burguer, a novidade é: todo dia um hambúrguer diferente a R$10. Na segunda, a opção é Vey (pão brioche, bacon crispy, blend de carne smash e queijo cheddar). Às terças os amantes de sanduba vão poder saborear o kabuloso (pão australiano com blend de carne smash, cheddar, cebola caramelizada e a famosa maionese especial da casa). 

Já na quarta-feira, a pedida é o Tá Doido (blend de carne smash, queijo prato, alface, tomate e maionese especial) e na quinta é a vez do DiRocha (pão brioche, blend de carne smash, alface, queijo prato e a exclusiva maionese defumada). A promoção só é válida para retirada (balcão) nas unidades da Asa Sul, Samambaia e Gama. 

O Geléia também oferece opções incríveis para os gulosos celebrarem a data. Destaque para o saboroso e carro-chefe: Original Burger (blend de fraldinha e costela, queijo cheddar, cebola caramelizada, muuuuita maionese caseira e bacon crispy. Tudo isso no pão australiano – R$ 31).

No Blend Boucherie (CLN 412), quem ama hambúrguer artesanal vai poder aproveitar 50% de desconto na compra do segundo combo (com batata e refrigerante). Entre as sugestões, está o famoso Blend Burger (pão de sal, blend de angus,  crock de parmesão, crispy de cebola, mix de folhas, fondue de queijo, crispy de copa, molho de tomate e maionese parmesão – R$ 49 o combo). A promoção é válida somente no jantar do dia 26 de janeiro. 

Tá Doido Burger 

Unidades da promoção: Asa Sul, Samambaia e Gama. 

Horários e endereços disponíveis nas redes sociais 

Siga: @tadoidoburger

Geléia Burger

Horários e endereços disponíveis nas redes sociais 

Instagram – @geleiahamburgueria

Facebook – Geléia Hamburgueria

Blend Boucherie

Endereço: CLN 412 Norte, Bloco B

Informações: (61) 3544-7444

Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 12h às 16h, e das 18h30 às 23h, e domingo, das 12h às 16h, e das 18h30 às 22h. 

Siga: @blendboucherie

Volta ao mundo pela gastronomia

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Brasília reserva boas opções para quem deseja conhecer a culinária mundial sem sair do quadradinho   

Brasília é o terceiro polo gastronômico do país. Com um leque de opções para todos os gostos, a cidade reserva uma incrível viagem pela culinária mundial em restaurantes que oferecem clássicos e autorais sem perder a criatividade e o toque contemporâneo. De japonês a comida francesa, os comensais podem deliciar-se com a variedade espalhada por todos os cantos do quadradinho. 

No Nakombi, por exemplo, a especialidade é a culinária japonesa. A casa conta com dezenas de opções de sushis, sashimis, trufados, maçaricados, frutos do mar, clássicos orientais e, inclusive, opções vegetarianas. Há também os especiais da chef Catarina Freire, que conta com: gunka de salmão maçaricado, com camarão curado na beterraba e lichia; harumaki de peixe branco com kani; quibe cru de salmão com queijo fresco e biribiri; ushi zushi de frutos do mar é mais uma da iguarias que faz parte dos especiais da chef. As iguarias fazem parte do rodízio (R$ 109 por pessoa). 

“Com o especial, posso oferecer ao cliente uma experiência única do que borbulha pela minha cabeça, sem amarras criativas. Nesta versão, o quibe de salmão cru com queijo fresco e biribiri defumado é uma surpresa pela leveza e acidez. Já o Gunka com camarão curado, traz a textura da cura com dulçor da beterraba e o toque de especiarias da lichia numa potência incrível”, explica a chef.

Trazendo a referência dos tradicionais bistrôs franceses, o Le Parisien oferece seleções incríveis, inclusive opções para compartilhar. Os comensais poderão vivenciar uma verdadeira viagem à França por meio de pratos assinados pelo renomado chef Leandro Nunes.  

De principais, os destaques são o boeuf bourguignon (carne bovina marinada e cozida em vinho tinto, lardons de bacon, cebola, cenoura, cogumelo paris e croûtons. Acompanha purê de batata – R$ 69) e o cassoulet (cozido de feijão branco com bacon, linguiça suína, paleta de cordeiro, cenoura e um toque de tomate e gratinado com farofa de ervas – R$ 68. 

As sobremesas também são um espetáculo à parte. Entre as opções, o clássico crème brûlée (preparo de creme cozido e maçaricado com açúcar. Fazemos o nosso com cumaru, uma semente típica brasileira que traz um sabor especial – R$ 26). 

Já no Blend Boucherie, os amantes da culinária italiana podem deliciar-se com várias  novidades que contemplam o cardápio e uma delas é o risoto de camarão com pera flambada, caramelo salgado, amêndoas laminadas, finalizado com champagne e grana padano (R$ 78,90). 

Nakombi

Endereço: SCLS 404, Bloco B, Loja 35 – Asa Sul

Horário de funcionamento: terça a quinta: 19h às 23h/ Sexta: 12h às 15h e das 19h à 0h/ Sábado das 12h às 16h e das 19h às 23hh/ Domingo: 12h às 16h / 19h às 23h

Siga: @nakombibsb

Le Parisien Bistrot

Endereço: CLN 103, bloco B – Asa Norte 

Horário de funcionamento: Terça a sexta das 12h  às 15h e das 19h às 23h. Sábado das 12h às 16h e das 19h às 23h. Domingo das 12h às 16h. 

Siga: @leparisienbistrotbsb

Blend Boucherie

CLN 412 Norte, Bloco B

Informações: (61) 3544-7444

Horário de funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h/ Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 às 23h e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h

Instagram: @blendboucherie