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Picadinho de Filé, picanha suína e pescada branca são destaques no Menu Executivo de julho do Cantucci Osteria

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Opções estão disponíveis para consumo no restaurante e, também, para pedidos via delivery e/ou take out


O tradicional Almoço Executivo do Cantucci Osteria está com novidades para o mês de julho. Conhecido por oferecer três deliciosas opções de segunda a sexta-feira, neste mês, o restaurante italiano tem como destaque o Picadinho de Filé, a Picanha Suína e a Pescada Branca.

As opções de pratos elaborados pelo chef Rodrigo Melo ficam disponíveis até o fim de julho para consumo no restaurante e, também, para pedidos via delivery e/ou take out. 

Sobre o Almoço Executivo 

De segunda a sexta-feira, o restaurante dispõe de três opções de pratos no Almoço Executivo pelo valor de R$ 39. O cliente ainda pode optar pelo Menu Completo (R$ 59), onde, além do prato principal, tem incluído a entrada premium do mês Arancini de costela com aioli de páprica defumada e a sobremesa Fonduezinho de chocolate com frutas e biscoito cantucci.

Para agradar a todos os paladares, o restaurante ainda oferece uma opção vegetariana disponível todos os dias. Em julho, o prato é Strogonoff de cogumelos arroz branco e batata chips.

Em julho, por conta dos dias frios, o cliente tem a opção de trocar a saladinha de entrada por uma sopa vichyssoise.

Confira o cardápio da semana:
Segunda-Feira

  • Picadinho Tradicional – Picadinho de filé ao molho Demi-glacê, arroz branco, farofa de ovos e banana milanesa;
  • Arroz de Pato – Arroz caldoso com pato desfiado, paio, ervilhas, cebola, tomate confit e azeite extra virgem;
  • Saint-Peter à Belle Meuniérè – Tilápia ao molho de tomates frescos, champignons, alcaparras e camarões com arroz branco e batatas assadas.

 
Terça-Feira

  • Chorizo Alla Mostarde – Chorizo ao molho três mostardas acompanhado de espaguete ao molho de queijos;
  • Coq au Vin – Coxa e sobrecoxa ao molho de vinho tinto, arroz branco e batata doce assada com alecrim;
  • Gamberi Brie – Camarão gratinado ao creme brie, amêndoas e mel em cama de arroz colorido.

 Quarta-Feira

  • Ragout e Gratin de Mandioca – Mandioca rosti gratinada com queijos, carne cozida por horas desfiada no próprio molho, creme de alho e espinafre salteado;
  • Maiale Rosmarino – Picanha suína ao molho de alecrim, arroz piemontês e banana da terra grelhada;
  • Salmone Alla Puglia – Salmão grelhado ao molho de limão siciliano, arroz com ervilhas e abobrinha recheada com ricota temperada.

 Quinta-Feira

  • Manzo Rôti – Lagarto braseado ao molho da própria carne, arroz cremoso, tomate assado e farofinha de panko;
  • Pollo Cordon Bleu – Peito de frango recheado com presunto e mozzarela de búfala empanado à milanesa ao molho pomodoro, acompanhado de arroz cremoso ao pesto;
  • Pesce Amazzonico – Pirarucu confitado ao molho de laranja e mel, arroz 7 cereais e legumes salteados.

 Sextaa-Feira

  • Feijoada Gourmet –  carne de sol, charque, paio e calabresa com arroz branco, farofinha, couve e laranja; 
  • Manzo Alla Birra Nera – Alcatra assada ao molho de cerveja escura, arroz piemontês e batata francesa;
  • Pesce Papillote – Papillote de pescada branca com julienne de legumes, cebola caramelizada, alcaparras acompanhado de arroz branco com amêndoas.

 
 Além do almoço executivo, outras sugestões do restaurante italiano são os pratos, especialidades da casa: Filé Wellington (R$51 almoço |R$64 jantar) – massa folhada recheada com filé mignon, cogumelos e patê de carne. Acompanha risoto milanês com castanhas e molho de vinho malbec; Risoto Marguerite ao Pesto (R$44) – arroz arbóreo, tomatinhos confitados, queijo muçarela, pesto de castanha do Pará e queijo parmesão; Gnocchi da Sorte (R$ 51) – gnocchi feito na casa ao molho rôti  cremoso do chef,com tiras de filé e cebolinha e Salmone Orientale (R$ 55) – salmão grelhado ao molho tarê com risoni ao limão siciliano e baby rúcula.
 
Serviço
Cantucci Osteria
Endereço: CLN 403, Bloco E Loja 03
Telefone: (61) 3328-5242 / Pedidos: (61) 99943-1935 WhatsApp
https://www.goomer.app/cantucci-osteria-asanorte/menu
 
Horário de Funcionamento presencial:
todos os dias – das 12h às 23h
 
Horário de Funcionamento delivery:
todos os dias – das 11h às 23h

Menu executivo é opção econômica e prática para almoço e jantar

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Uma experiência completa, prática e econômica. Essa é a proposta do serviço de menu executivo, que oferece aos clientes um atendimento mais rápido e eficiente, sem deixar de lado a boa gastronomia. No Rubaiyat Brasília, os clientes têm a opção de conhecer o menu executivo no almoço, como de costume nos grandes restaurantes, mas também podem desfrutar do cardápio durante o jantar.

Para entrada, a casa oferece três opções. Para quem quer preparos mais leves, a Salada Rubaiyat Petit e o Carpaccio de carne são as escolhas ideais. A Salada oferece um mix de folhas verdes, cenoura, tomate cereja, palmito, crocante de wanton e muçarela de búfala. Já o carpaccio vem acompanhado de rúcula, queijo parmesão e molho de mostarda de Dijon. Outra pedida para começar a refeição é a Costelinha de porco com molho chimichurri.

Dentre os pratos principais, os clientes escolhem entre proteínas famosas no cardápio da rede. Bife de chorizo, Fraldinha, Frango caipira da Fazenda Rubaiyat ou Salmão podem ser combinados com Arroz biro biro, Batatas soufflée, Creme de milho e Farofa de ovo. Quem quiser escolher um segundo acompanhamento tem 15% de desconto no valor do mesmo.

Para finalizar a refeição, o cliente poderá escolher entre opções de sobremesas do dia. Dentre as possibilidades podem estar clássicos do Rubaiyat como o Quindim com creme de cachaça e baunilha, o Mil folhas com creme de baunilha e doce de leite ou a Torta Nemesis de chocolate belga com sorvete de baunilha e nozes caramelizadas. Servido de segunda a sexta, o menu em três etapas pode ser consumido por R$ 69.

Serviço

Rubaiyat Brasília

Endereço: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A – Asa Sul

Horários de funcionamento: De segunda à sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h.

Mais informações: (61) 3443-5000

@rubaiyatbrasil

Fonte: Objetiva