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Rubaiyat Brasília reabre com delivery e oferece feijoada às quartas e sábados

Publicado em por Blog Carla Sabrina

A casa volta às atividades com entregas no almoço e no jantar pelos aplicativos IFood, Uber Eats e Rappi 

O clima frio pede comidas quentinhas e que encham também o coração. E se o brasiliense não pode circular pela cidade por um tempo, uma boa pedida é trazer a alegria de um bom prato para dentro de casa. A partir desta quarta-feira (20), os amantes da feijoada do Rubaiyat Brasília poderão sentir o regalo gastronômico desse prato duas vezes por semana, às quartas e sábados.

A feijoada do Rubaiyat (R$ 105) é feita com o exclusivo baby pork da fazenda do restaurante. O preparo leva feijão floresta, língua, linguiça portuguesa, lombo, orelha, paio, pé, rabo, bisteca, costelinha de porco e linguiça de lombo. No delivery o pedido é acompanhada de arroz, banana, couve, farofa, laranja, mandioca, torresmo, abacaxi, farinha, molho de pimenta e vinagrete.

Sendo uma comida bem brasileira, a feijoada combina com uma cerveja gelada e a casa garantiu essa experiência nas entregas. O prato é preparado para servir até duas pessoas e vai acompanhado de duas cervejas Heineken. Nesta quarta (20), os clientes que fizerem pedidos da feijoada completa poderão aproveitar o preço promocional de R$ 95.

Rubaiyat Brasília

SCES, Tc. 2

Horário de pedidos: De segunda a sábado, das 11h às 22h. Domingos, das 11h às 18h.

Pedidos direto no restaurante pelo telefone 34435000.

Entregas também pelo Ifood, Rappi e Uber Eats.

@rubaiyatbrasil

 

Yakisoba: saiba origem e curiosidades sobre a delícia oriental

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Quando se fala em Yakisoba, logo se pensa em macarrão e comida japonesa. Em partes a referência está certa. De fato se trata de um “macarrão”. O que poucos sabem é que o prato tem origem chinesa, mas acabou ficando muito popular e ganhando a fama como uma das delícias do Japão.

A iguaria é caracterizada como simples e basicamente é feita com um macarrão especial – à base de farinha de trigo e ovos – e refogado com legumes. Suas diversas variações podem incluir carnes de frango, gado ou porco, como também, camarão, lula e outros frutos do mar. Para a turma vegana, o yakisoba também pode ser feito apenas com vegetais. O prato é bastante temperado e conta com um molho específico (sauce), semelhante ao molho inglês porém, mais espesso.

No Haná Restaurante Japonês é possível solicitar o prato via delivery e recebê-lo no conforto de casa. Os yakisobas da casa são individuais e oferecidos em três sabores:

– Frango (R$ 38) – frango, macarrão especial, acelga, repolho branco, repolho roxo, cenoura e brócolis;
– Filet (R$ 43) – filet, macarrão especial, acelga, repolho branco, repolho roxo, cenoura e brócolis. ;
– Legumes (R$ 34) – macarrão especial, acelga, repolho branco, repolho roxo, cenoura e brócolis.

Para completar a refeição o cliente ainda pode acrescentar ao pedido porções de entradinhas como por exemplo, a porção de Camarão Imperial (10 unidades) – camarão empanado com massa especial a base de batata doce por R$ 25 ou a porção de Rolinho de Queijo (5 unidades) por R$19.

As solicitações podem ser realizadas pelo  ifood, uber eats ou pelo telefone do restaurante (61) 3244-9999, todos os dias, das 11hs às 22hs. É preciso consultar as áreas disponíveis para entrega e taxas.

Os valores informados no texto podem sofrer alteração sem aviso prévio.

Conheça a história e origem da palavra

A palavra Yakisoba (yaki = assar, grelhar, soba = macarrão), em seu significado literal é “macarrão frito”. A forma mais correta de escrita é yakisoba, com apenas um “s”. Contudo, apesar de alguns dicionários reconhecerem a grafia com “ss”, esta palavra não consta no vocabulário ortográfico da Academia Brasileira de Letras (ABL).

Os primeiros vestígios referentes ao prato tem registro entre os séculos 17 e 19. Mas foi somente no século 20, logo após o final da Segunda Guerra Mundial, que o prato chinês chamado chao men ganhou uma nova versão e se popularizou no Japão. Na época, por ser um alimento prático e barato, ele era capaz de satisfazer a fome do povo quando era necessário fazer o racionamento de alimentos.

Serviço
Haná Restaurante Japonês

Delivery: pelo ifood, uber eats ou pelo telefone (61) 3244-9999, das 11hs às 22hs, todos os dias.  Consultar taxas e áreas de entrega disponíveis.

Acesse o cardápio: https://www.ifood.com.br/delivery/brasilia-df/hana-restaurante-japones-asa-sul/e1e6babd-9000-41a8-ab66-9b7cb13c9e79

Instagram: @hana_restaurante
Facebook/restaurantehanabsb

Filet mignon no delivery: saiba como encontrar restaurantes que entregam essa delícia sem perder a maciez e suculência

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Outback Steakhouse e Abbraccio desenvolveram embalagens especiais que garantem qualidade e sabor na entrega em domicílio

Para uma refeição especial, nada melhor do que um suculento filet mignon. E, nesse momento de isolamento social, o delivery é uma opção ideal para saborear essa iguaria sem ter que entrar na cozinha. Mas nem sempre a expectativa criada pelas lindas imagens do menu corresponde ao que de fato chega, já que entregar carnes sem perder a textura ideal é um grande desafio dos restaurantes. Pensando nessa demanda dos amantes de filet mignon, as redes Abbraccio e Outback desenvolveram embalagens exclusivas que conservam maciez e temperatura perfeita às carnes que chegam nas casas de seus clientes. O Abbraccio, inclusive, está com uma promoção exclusiva, que contempla pratos que levam a proteína na sua composição.

Abbraccio

Pratos: Combo de Filetto Marsala e Spaguetti com Mignon

Descrição: O Filetto Marsala combina um delicioso filé mignon grelhado com prosciutto e cogumelos, ao molho à base de vinho. Já o Spaguetti Mignon traz a união perfeita do Spaghetti e tiras de um suculento filé mignon com molho Alfredo e mix de queijos parmesão e blue cheese.

Como pedir: Essa e outras ofertas, devem ser pedidas exclusivamente no delivery via iFood

Outback

Prato: Herb Crusted Filet

Descrição: O Herb Crusted Filet é composto de três saborosos cortes de filet mignon temperados com ervas finas, servidos com molho Cabernet Merlot e acompanhamento à escolha.

Como pedir: Essa e outras ofertas, devem ser pedidas exclusivamente no delivery via iFood

 

Dom Francisco tem Dia das Mães florido

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Neste domingo de Dia das Mães, que tal homenagear a matriarca com uma comida saborosa, feita com muito carinho, e ainda apoiar um produtor local? No Dom Francisco, os pedidos de delivery podem se tornar ainda mais especiais caso o cliente queira acrescentar um belo buquê produzido pela Miyahara Flores – que sai a um valor simbólico de R$25. É só escolher o prato favorito da mamãe e entrar em contato pelos telefones 3224-1634/ 3321-0769 ou WhatsApp: 8229-1473. É imprescindível pedir com antecedência e agendar o horário que quer receber o pedido, pois o domingo de Dia das Mães costuma ter uma procura muito maior do que o normal.

As apostas do chef Francisco Ansiliero vão para o Bacalhau desfiado à portuguesa (R$125 para duas pessoas), que consiste em lascas de bacalhau – 400g in natura – preparadas ao forno com batatas, cebola, pimentão verde, azeitonas pretas, tomates, ovos cozido e azeite extra virgem,  acompanhado de arroz com brócolis; para a Picanha na brasa (R$135 para duas pessoas), uma deliciosa picanha de black angus – 500g in natura – assada na brasa, e pode ser acompanhada de farofa de ovos, arroz com brócolis ou batata assada; ou para a Moqueca Capixaba (R$140 para duas pessoas), uma peixada à moda capixaba preparada com pescada amarela – 400g in natura –   , acompanhada de moquequinha de banana-da-terra, pirão de peixe e arroz branco.

Serviço:
Dia das Mães no Dom Francisco
Sugestão: fazer o pedido com antecedência para evitar “filas” no delivery
Com buquê de flores a R$25
Pedidos de delivery pelos telefones 3224-1634/ 3321-0769 ou WhatsApp: 8229-1473

Fonte: Solos Comunicações

Parmegiana é a dica para o Dia das Mães

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O Serra Gaúcha leva para todas as mães de quarentena um dos pratos mais tradicionais entre as famílias brasileiras nas opções com e sem lactose 

O Dia das Mães é a data oficial para reunir a família. O domingo reservado para estar com o pai, irmãos, tios, tias e, claro, as mães. Em meio às indicações de isolamento social, esse ano o dia não terá uma celebração nesses moldes, mas ainda é possível levar um pouco do gosto da reunião familiar através de um prato com o sabor de casa. O Serra Gaúcha, lar da gastronomia sulista, sugere o filé à parmegiana como um gesto de carinho e amor para as matriarcas no dia delas. A opção é feita com filé mignon empanado com molho de tomate da casa por R$49,90 para uma pessoa e R$84,90 para duas pessoas. A versão sem lactose sai por R$54,90 individual e R$94,90 para dois.

A parmegiana é uma dica para os filhos que podem estar com as mães no dia delas e também para aqueles não podem, mas gostariam de presenteá-la com um prato especial. O Serra Gaúcha opera nos sistemas de drive thru e delivery. Telefone para pedidos é o 3352-5353.

Serviço: Parmegiana é a dica para o Dia das Mães

Local: QS 3 lote 12 loja 1 – Pistão Sul – Taguatinga

Horário de funcionamento: Segunda-feira e terça-feira das 11h30 às 15h

Quarta-feira, quinta-feira e sexta-feira: 11h30 às 15h e 19h às 23h

Sábado: 11h30 às 16h e 19h às 23h

Domingo: 11h30 às 16h

Telefone: (61) 3352-5353

WhatsApp: (61) 99308-3816/ 99656-1292

Fonte: Etcetera Comunicaçãose

Almoço do dia das mães sob encomenda em Brasília

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Em tempos de pandemia o dia das mães terá que ser comemorado por conferência de vídeo ou com um presente delivery. E, por isso, o restaurante Tempero da Roça no DF está preparando almoço ou jantar das mães por encomenda. E, a surpresa é que a sobremesa é por conta da chef Luciana Araújo. É preciso reservar antes via WhatsApp ( fale aqui ).

Cardápio

É preciso consultar com a chef Luciana Araújo as opções disponíveis. Um dos seus pratos mais pedidos é a parmegiana de frango, além do frango com creme de milho, o file com abóbora, os quiches e outras opções.

Seja o tradicional strogonoff de frango ou aquela lasanha preferida. Tudo pode se tornar especial se o tempero for um achado a parte. O restaurante funciona apenas via delivery e tem 8 anos de experiência na capital.

Uma outra pedida clássica para diversos tipos de mães são as tradicionais lasanhas bolonhesas. E, claro, se for seguida de uma boa sobremesa ou um espumante. As mães com certeza estarão bem surpreendidas nesta data.

Saiba mais:
Restaurante delivery Tempero da Roça no DF
Cozinha com Luciana Araújo
Atendimento via WhatsApp ( fale aqui ).
* Entregam em todo o Distrito Federal
** Solicite seu orçamento/agendamento

Siga eles no Instagram @marmitariatempero

Restaurantes dão opções para homenagear Dia das Mães com bastante sabor a importante figura materna

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O segundo domingo do mês de maio é uma das datas mais aguardadas anualmente. Nesse dia especial, que em 2020 será celebrado no próximo dia 10, as homenageadas do dia são as mamães: mulheres fortes, guerreiras e batalhadoras.

Contudo, devido a pandemia mundial por conta do coronavírus, o tradicional almoço em restaurantes e as grandes reuniões familiares estão, de certa forma, impossibilitadas de acontecer. Mas é claro que, mesmo com as dificuldades, o que importa é não deixar a data passar em branco.

Para ajudar na comemoração, o El Paso (restaurante mexicano) e o Haná (restaurante japonês) apostam em pratos especiais que irão deixar a estadia em casa bem mais saborosa. Confira as sugestões:

El Paso

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No El Paso, o chef David Lechtig lançou um combo especial (entrada e prato principal) para o almoço do Dia de Las Madres. E o melhor, com direito a sobremesa de cortesia. A novidade atende de quatro a cinco pessoas e poderá ser encomendada com antecedência para quem quiser se organizar melhor pelo valor de R$199. O Combo da Mamita é composto de:

Entrada: Chili, Guacamole e Salsa Mexicana;
Prato Principal: Quesadillas de champignon & cebola, Burritos de frango, Arroz Mexicano, Chips e a proteína (a escolha do cliente entre as opções abaixo):

  • Costelinha BBQ
  • Lomo saltado
  • Fajitas de frango
  • Picadinho Tex-Mex

Como cortesia, o cliente irá ganhar um mimo: a deliciosa sobremesa Três Leches de Doce de Leite (mini porções) ou churros no sabor doce de leite.

O combo também estará disponível com a versão Camarones a la Mexicana (proteína) pelo valor de R$ 250.

A solicitação dos pedidos deverá ser realizada até 24h do agendamento da retirada pelos telefones das casas (Asa Norte e Asa Sul). No domingo (11) a oferta estará disponível também na plataforma ifood.

Haná

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Para quem curte a culinária oriental, a dica é aproveitar as delícias do Haná Restaurante Japonês. Entre as opções há combos (que servem de duas a cinco pessoas), as barcas, entradas, pratos quentes.Confira alguns destaques:

Combinados de sushi e sashimi – nos combos há variação de niguiri, salmão, uramaki, peixe branco, entre outras opções (consultar disponibilidade):

  • Haná Ni – 45 unidades (até 2 pessoas) – a partir de R$ 133,02
  • Haná San – 72 unidades (até 3 pessoas) – a partir de R$197,02
  • Haná Yon – 90 unidades (até 4 pessoas) –  a partir de 241,02
  • Haná Go – 118 unidades (até 5 pessoas) – a partir de R$ 297,02

Barcas de Sashimi – são quatro tipo de barcas que podem ser com 10, 22, 40 ou 60 unidades. As combinações são pré-determinadas pelo restaurante.

  • Sashimi 10 – a partir de R$ 39,92
  • Sashimi 22 – a partir de R$ 74,02
  • Sashimi 40 – a partir de R$ 134,02
  • Sashimi 60 – a partir de R$ 181,02

Entradas – porção de Hot à La Cart (10 unidades), a partir de R$ 33,02;
Rolinho de Queijo (5 unidades) por R$19 e porção de Shimeji – mini cogumelos japoneses por R$ 21.

Maçaricados – porção de Sashimi ( 10 unidades), maçaricados com um toque de teriaki, a partir de R$ 35,90 ou Nigui hana maçaricado (10 unidades), nigui salmão maçaricado com um toque de cream cheese, cebolinha e teriaki, a partir de R$ 35,01.

Pratos quentes – nas opções quentes, a sugestão são os Yakissobas da casa. As delícias são oferecidas nos sabores Frango (R$ 38), Filet (R$ 43) e Legumes (R$ 34).

Os pedidos podem ser realizados pelo  ifood, uber eats e por telefone (61) 3244-9999, todos os dias, das 11hs às 22hs. Consultar áreas disponíveis para entrega e taxas.

Os valores informados no texto podem sofrer alteração sem aviso prévio.

Serviço

El Paso – Combo da Mamita (apenas almoço)
Delivery: no domingo (11) os pedidos poderão ser feitos pela plataforma ifood.Consultar áreas atendidas.
Para pedidos solicitados com antecedência, o canal para contato são os telefones das unidades.
Asa Sul – Comércio Local Sul 404 BL C  – (61) 3323-4618
Asa Norte – Comércio Local Norte 110 BL B – (61) 3349-6820
Instagram: @elpasobsb
Site: http://elpaso.com.br/

Haná Restaurante Japonês

Delivery: pelo ifood, uber eats e por telefone (61) 3244-9999, das 11hs às 22hs, todos os dias.  Consultar taxas e áreas de entrega disponíveis.

Acesse o cardápio

Instagram: @hana_restaurante
Facebook/restaurantehanabsb

Fonte: Destak Comunicação

Abrasel lança cartilha sobre como reabrir bares e restaurantes com segurança

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Guia aborda tanto questões de higiene quanto de relacionamento entre clientes e funcionários

Saúde e higiene sempre foram pontos de atenção para quem trabalha no setor de bares e restaurantes. Evitar contaminação por vírus e bactérias e manter tudo higienizado são práticas do dia-a-dia nesses negócios. Mas hoje é preciso redobrar os cuidados não só na operação de cozinha, salão e demais ambientes como também nas relações entre as pessoas. É preciso ter novas regras de convivência entre os funcionários, entre funcionários e clientes e também nas relações cliente-cliente dentro do estabelecimento. Por isso, a Abrasel lançou uma cartilha com orientações a bares e restaurantes, tanto no quesito higiene quanto na área de relacionamento interpessoal.  Nesta cartilha estão recomendações para uma reabertura segura, assim que esta for permitida pelos governos estaduais.

O documento pode ser baixado gratuitamente e reúne dezenas de dicas com orientações para a equipe, para os clientes e adequações das instalações. Para baixar, basta clicar no link https://drive.google.com/file/d/1FOvzlhm1YvwWbUl2BLOO8RZ7dXatyNHL/view ou visitar o site www.abrasel.com.br

Serviço:

Cartilha – Como retomar as atividades – Abrasel

Link: https://drive.google.com/file/d/1FOvzlhm1YvwWbUl2BLOO8RZ7dXatyNHL/view ou www.abrasel.com.br

Instagram: @abrasel_ @abrasel_df

Facebook: Abrasel e Abrasel DF

Fonte: Solos Comunicações

Dia do Churrasco: delivery do restaurante Rubrio traz criativas possibilidades de pratos feitos na brasa

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Casa especializada em fogo e brasa, assinada pelo chef Paulo Tarso, selecionou seis pratos que têm contato direto com o fogo, como o Parmegiana de wagyu com molho de tomates assados na brasa

 

A partir do domínio do fogo ainda na pré-história, o homem compreendeu que ao assar a carne de caça a deixava mais macia, saborosa e suculenta. Mal sabiam eles que essa descoberta iria se popularizar e se tornar uma das mais preferidas na gastronomia. A técnica com pratos feitos em contato direto com o fogo é a especialidade do Rubrio, restaurante brasiliense de cozinha 100% autoral assinado pelo chef Paulo Tarso, que traz uma variedade opções desde carnes, pescados, a frutas e legumes que fazem parte da construção do prato.

Operando em sistema de delivery desde que a quarentena entrou em vigor, o chef escolheu seis pratos que levam esta técnica para compor o cardápio, onde pelo menos um dos elementos que agregam a comida passam pela brasa, como por exemplo o Parmegiana de wagyu com molho de tomates assados na brasa, queijo levemente defumado e fettuccine cacio e pepe (R$ 66), e a Pescada amarela na brasa com purê de abóbora e vegetais grelhados (R$ 73).

“O Parmegiana por ser uma carne a milanesa não pode ir na brasa, por isso escolhemos o tomate para ter esse contato direto com o fogo, onde cortamos ele pela metade, tiramos as sementes e colocamos ele com a pele virada para baixo para dar aquela chamuscada e dar aquele sabor de brasa, e a partir daí seguimos com o processo de um molho de tomate normal, assim como os vegetais que acompanham a pescada amarela”, explica o chef e sócio do Rubrio, Paulo Tarso.

Os outros quatro pratos que compõem o delivery são o arroz caldoso de costela na brasa com queijo de cabra (R$ 63); Mac’n’Cheese trufado com steak em tiras salteado com cogumelos na brasa (R$ 72); Polenta parmesana com grana padano e cogumelos salteados (R$ 62); e o Camarão grelhado na brasa com spaghetti ao molho de manteiga e limão siciliano (R$ 79).

“Selecionamos alguns dos pratos que são os favoritos de nossos clientes, e que enxergamos que teriam um melhor apelo para o sistema de delivery, tendo como pré-requisito uma entrega sem perder a qualidade do prato e sua composição”, conta o chef.

Serviço
Rubrio – Cozinha Autoral de Fogo e Brasa

Horário de funcionamento do delivery: de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 22h. Domingo, das 12h às 16h.
Pedidos: (61) 9 9949-6878 ou pelo iFood;
Para mais informações: @rubriocozinha

Fonte: Objetiva

Como fugir da mesmice gastronômica?

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Depois de pouco mais de um mês de isolamento social, a criatividade para elaborar um cardápio diversificado para o almoço ou para o jantar vai ficando bem reduzida. Além disso, os ingredientes também vão acabando e nem sempre é possível ir até o mercado. E como fazer?

Uma excelente alternativa para fugir do trivial é pedir comida pelo sistema delivery. Pensando nisso, o chef David Lechtig, responsável pelos restaurantes El Paso, preparou algumas delícias para o serviço de entrega. Entre elas estão o combo El Paso Combo Ifood, criado especialmente para esse momento de isolamento e tem um pouquinho de tudo. Composto por: 2 Burritos de Carne, 2 Tacos Rancheros -1 de carne e 1 de frango, 2 Quesadillas de Cebola e Champignon, 2 Alitas Monterrey – coxinhas da asa em Panko, 2 Potato Skins, 1 Chili, 1 Salsa Roja, 1 Guacamole e Totopos. O combo serve duas pessoas por R$ 95. Outras sugestões são o combo A Bit of All (Pasta de feijão coberta com queijo, Guacamole e Cheddar, acompanhada de Totopos, chips de milho crocantes – R$ 73)e o Chili Burrito (duas tortillas de trigo recheadas com alface, tomate, pasta de feijão e queijo. Acompanham guacamole e sour cream – R$ 61).

Os pedidos podem ser feitos exclusivamente pelo iFood, das 11h às 22h, todos os dias da semana. Consultar áreas atendidas.

Serviço

Asa Sul

Endereço: CLS 404 BL C

Telefone: (61) 3323-4618

Asa Norte

Endereço: CLN 110 BL B

Telefone: (61) 3349-6820

Fonte: Destak Comunicação