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Carnaval sem folia: troque os bloquinhos pelo clima do Sul

Publicado em por Blog Carla Sabrina

O Serra Gaúcha é lar da gastronomia sulista e traz uma sugestão ideal para quem prefere aproveitar o Carnaval longe das festas de rua: o rodízio de galetos da casa

Carnaval chegou! Foliões na rua, fantasias prontas e muita festa. Mas há quem prefira aproveitar os dias a mais de folga para um programa mais calmo e aconchegante. Um lugar para levar os filhos para comer ou até mesmo uma saída em casal. Pensando nisso, o Serra Gaúcha, lar da gastronomia sulista em Taguatinga, preparou uma opção para quem quer fugir da folia. A casa traz o tradicional rodízio de galetos preparado na parrilla temperado com o molho chimichurri. O prato é servido acompanhado de arroz branco, farofa de ovos, maionese, salada verde, talharim ao sugo e polenta frita. O rodízio sai por R$44,90 no almoço e R$39,90 no jantar por pessoa.

Para harmonizar, um chope não faz mal. A taça de chope Brahma do espaço sai por R$9,90. Além disso, para adoçar os paladares, a casa acrescenta o Grand Gateau ao seu pedido. A delícia é composta por um bolinho de chocolate servido quente com cobertura de chocolate e espetado por um picolé mega, além de morangos, wafer de chocolate e calda de chocolate. A sobremesa sai por R$24,90

Serviço: Carnaval no Serra Gaúcha

Local: QS 3 lote 12 loja 1 – Pistão Sul – Taguatinga

Horário de funcionamento: Segunda-feira e terça-feira das 11h30 às 15h

Quarta-feira, quinta-feira e sexta-feira: 11h30 às 15h e 19h às 23h

Sábado: 11h30 às 16h e 19h às 23h

Domingo: 11h30 às 16h

Telefone: (61) 3352-5353

Fonte: Etcetera Comunicação

Menu de massas e ristosos estreia no Serra Gaúcha

Publicado em por Blog Carla Sabrina
Crédito das fotos: Divulgação/Serra Gaúcha
Crédito das fotos: Divulgação/Serra Gaúcha
Crédito das fotos: Divulgação/Serra Gaúcha
Crédito das fotos: Divulgação/Serra Gaúcha
Crédito das fotos: Divulgação/Serra Gaúcha
Crédito das fotos: Divulgação/Serra Gaúcha

A casa especializada em carnes nobres feitas na parrilla, lança cardápio especial de massas artesanais e risotos

O Serra Gaúcha também é massa! A casa conta com uma legião de admiradores da gastronomia sulista, diariamente, saboreando as carnes nobres feitas na parrilla e o tradicional rodízio de galetos, com acompanhamentos caseiros. O espaço estreia um menu de massas e risotos com especiais de gnocchi, pappradelle, raviolli, spaghetti e talharim. O cardápio está disponível de quarta a sábado, à noite.

Entre as opções, a casa sugere a pappardelli artesanal ao molho funghi e pedaços de filé por, raviolli artesanal com carne, regado ao molho pesto e risoto de limão siciliano com bife ancho, feito com arroz arbóreo, manteiga, parmesão e limão siciliano. Qualquer prato do menu sai a R$ 29,90, ou R$ 44,90 com adição de carne ou peixe. Para harmonizar, a pedida é um bom vinho. O Serra Gaúcha está com valores promocionais de estreia em três opções chilenas da bebida. O Cosecha sai por R$ 35, o Léon Tarapaca por R$ 49 e, o Terra Boa, por R$ 39.

O Serra Gaúcha é ponto de encontro dos amantes da gastronomia sulista em Taguatinga. O espaço resgata a cultura do Sul, com uma estrutura que remete aos casebres serranos dos Pampas, num ambiente aconchegante.

Serviço: Menu de massas estreia no Serra gaúcha

Local: Serra Gaúcha – QS 3 lote 12 loja 1 – Pistão Sul – Taguatinga

Horário de funcionamento: Segunda-feira e terça-feira, das 11h30 às 15h

Quarta-feira, quinta-feira e sexta-feira: 11h30 às 15h e 19h às 23h

Sábado: 11h30 às 16h e 19h às 23h

Domingo: 11h30 às 16h

Telefone: (61) 3352-5353

Fonte: Etcetera Comunicação

Serra Gaúcha prepara a ceia com o Galeto Natalino

Publicado em por Blog Carla Sabrina
Fotos Seleção
Fotos: Marina Figueiredo

Brasília é uma das cidades que mais consomem galeto no Brasil. O prato, comum na região Sul do país, ganhou tanto os paladares brasilienses que o Serra Gaúcha elaborou uma versão gastronômica especial para a “Noite Feliz”. O Galeto Natalino – refeição criada pela casa para a ceia de Natal – traz três galetos, com o preparo tradicional do gastrospot, acompanhados de arroz com amêndoas laminadas, salpicão e farofa. Para a sobremesa, o kit de natal também se apega à tradição da época, ao trazer cinco rabanadas recheadas com Nutella. A ceia sai por R$149 e está disponível, exclusivamente, na opção delivery, com taxa de entrega grátis para algumas regiões de Brasília, e apenas, na noite de Natal.

O Serra Gaúcha é ponto de encontro dos amantes da gastronomia sulista em Taguatinga. O espaço resgata a cultura do Sul, com uma estrutura que remete aos casebres serranos dos Pampas, num ambiente aconchegante.

Serviço: Serra Gaúcha prepara a ceia com o Galeto Natalino

Local: QS 3 lote 12 loja 1 – Pistão Sul – Taguatinga

Horário de funcionamento: Segunda-feira e terça-feira das 11h30 às 15h

Quarta-feira, quinta-feira e sexta-feira: 11h30 às 15h e 19h às 23h

Sábado: 11h30 às 16h e 19h às 23h

Domingo: 11h30 às 16h

Telefone: (61) 3352-5353

Fonte: Etcetera Comunicação

Dia das crianças com estreia no Serra Gaúcha

Publicado em por Blog Carla Sabrina

Gurizinho_imprensa

Qual criança não gosta de doce? Se resgatar na memória afetiva, temos o sorvete dos dias ensolarados, o pudim dos almoços de domingo e o bolo das festas de aniversário. Os doces fazem parte da história das crianças e, pensando nelas, o Serra Gaúcha estreia com uma nova sobremesa: o Grand Gateau de chocolate branco. A delícia é uma releitura do já tradicional Grand Gateau, a sobremesa mais pedida da casa. A delícia traz chocolate branco, calda de chocolate branco, bis de chocolate branco, picolé Magnum branco com chantilly e morango, por R$24,90. Além da estreia no menu, o Serra Gaúcha também oferece aos pequenos o prato Gurizinho, feito especialmente para as crianças. A opção é feita de arroz, fritas e filé mignon preparado na parrilla e sai por R$19,90.

O Serra Gaúcha é ponto de encontro dos amantes da gastronomia sulista em Taguatinga. O espaço resgata a cultura do Sul, com uma estrutura que remete aos casebres serranos dos Pampas, num ambiente aconchegante.

Serviço: Dia das Crianças com estreia no Serra Gaúcha

Local: Serra Gaúcha – QS 3 lote 12 loja 1 – Pistão Sul – Taguatinga

Horário de funcionamento: Segunda-feira e terça-feira, das 11h30 às 15h

Quarta-feira, quinta-feira e sexta-feira: 11h30 às 15h e 19h às 23h

Sábado: 11h30 às 16h e 19h às 23h

Domingo: 11h30 às 16h

Telefone: (61) 3352-5353

Fonte: Etcetera Comunicação

Parrillada dos Pais no Serra Gaúcha

Publicado em por Blog Carla Sabrina

De pai para filho. Uma das tradições herdada dos pais é o tradicional churrasco de domingo. Evento comum na casa dos brasileiros. Mas que tal trocar o carvão pela parrilla? Diferente da churrasqueira, a carne feita na parrilla é assada a ferro e brasa, preservando mais o sabor da peça. O Serra Gaúcha é especialista em carnes nobres preparadas na parrilla e convida os pais para uma parrillada em comemoração ao dia deles. O prato conta com chorizo, fraldinha, bife de tiras, linguiça artesanal e galeto desossado por R$189,90. A sugestão vem com quatro acompanhamentos, à vontade, e serve até cinco pessoas. Como sobremesa, a dica é o Pêtit Gateau de doce de leite com sorvete de creme por R$14,90.

O Serra Gaúcha é ponto de encontro dos amantes da gastronomia sulista em Taguatinga. O espaço resgata a cultura do Sul, com uma estrutura que remete aos casebres serranos dos Pampas, num ambiente aconchegante.

Serviço: Parrillada dos Pais no Serra Gaúcha

Local: Serra Gaúcha – QS 3 lote 12 loja 1 – Pistão Sul – Taguatinga

Horário de funcionamento: Segunda-feira e terça-feira, das 11h30 às 15h

Quarta-feira, quinta-feira e sexta-feira: 11h30 às 15h e 19h às 23h

Sábado: 11h30 às 16h e 19h às 23h

Domingo: 11h30 às 16h

Telefone: (61) 3352-5353

Fonte: Etcetera Comunicação

Serra Gaúcha desembarca no Hidden Brasília 2019

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Os Pampas chegaram ao Hidden 2019. O festival cultural e gastronômico, que revive locais esquecidos na capital, traz a culinária sulista do Serra Gaúcha entre os dias 27 e 29 de junho, no estacionamento 10 do Parque da Cidade (no antigo Pesque e Pague). O Serra Gaúcha é especialista em carnes nobres feitas na parrilla e, para a terceira edição do Hidden, leva o chorizo acompanhado pelo arroz parrilheiro (R$35) e também o vacio ao chimichurri com salada de batata (R$40). O festival começou em 2017, na passagem subterrânea entre o shopping Pier 21 e a Avenida das Nações. No ano passado, o local escolhido foi o antigo bicicletário do Parque da Cidade.

Serviço: Serra Gaúcha no Hidden Brasília 2019

Local: Estacionamento 10, Parque da Cidade (no antigo Pesque Pague)

Data: 27 a 29 de junho de 2019

Fonte: Etcetera Comunicação

Um jantar romântico nos Pampas

Publicado em por Blog Carla Sabrina

O amor aterrissou no Sul. O Serra Gaúcha, casa especializada na gastronomia sulista, recebe os pombinhos num jantar para lá de romântico na semana dos namorados. O menu especial traz, para abrir o apetite, a tradicional tábua de ricotas (couvert) com bolinhos de ricota temperados. De prato principal, um casal de sabores: para quem prefere a suculência da carne nobre preparada na parrilla, a opção é a tradicional picanha gaúcha e, para um paladar ainda mais sofisticado, o salmão é a pedida. Em harmonia com os pratos, o restaurante realça os sabores com o vinho chileno Concha y Toro Reservado, da uva cabernet souvinhong. Aos namorados que optarem por um brinde, o espumante da Art Brut da Casa Valduga casa perfeitamente com a ocasião. Finalizando o passeio gastronômico, nada melhor que uma sobremesa para adoçar as noite. O Serra traz a Taça Sensação de Nutella como a cereja do bolo do menu dos namorados. O cardápio sai pelo valor promocional de R$169,90. Válido durante de terça (11) a sábado (15), apenas no estabelecimento, no período noturno.

Para que optar por um jantar mais íntimo, à luz de velas e na comodidade do lar, o Serra Gaúcha também apresentar uma sugestão de delivery. O menu de entrega contempla uma parmegiana da casa que serve a duas pessoas, acompanhada de vinho ou espumante e dois pudins. A opção delivery sai pelo valor promocional de R$ 149,90, também de terça (11) a sábado (15), à noite. Pedidos no (61) 3352-5353.

Serviço: Dia dos Namorados – Um jantar romântico nos Pampas

Local:  QS 3 lote 12 loja 1 – Pistão Sul – Taguatinga

Horário de funcionamento: Segunda-feira e terça-feira das 11h30 às 15h

Quarta-feira, quinta-feira e sexta-feira: 11h30 às 15h e 19h às 23h

*Excepcionalmente na semana dos namorados, a casa abrirá a partir de terça no período noturno.

Sábado: 11h30 às 16h e 19h às 23h

Domingo: 11h30 às 16h

Telefone: (61) 3352-5353

Fonte: Etcetera