Saiba o que fazer para relaxar de acordo com seu signo

presença do novo Coronavírus tem causado tensão e medo no mundo inteiro. Além da preocupação com as vidas de nossos amigos e familiares, precisamos aprender a lidar como um “novo normal” completamente estranho e desconhecido.

Durante este período, é natural ficar estressada e ansiosa, ainda mais quando continuar com uma rotina ou fazer aquilo que já está acostumada se torna impossível.  Se você está se sentindo assim, lembre-se que é importante tirar alguns momentos todo dia para cuidar de si mesma, ainda que precise trabalhar em esquema home office. Para te ajudar nessa missão, os especialistas do Astrocentro reuniram dicas de como relaxar de acordo com o seu signo. Confira!

Áries
Você está sempre cheia de energia e disposição para curtir aventuras, então ficar em casa não está sendo muito fácil, não é, ariana?

Neste período de isolamento social, aposte em atividades dinâmicas e que exijam muito movimento para tirar sua mente das preocupações, gastar energia e relaxar um pouco. Praticar atividades físicas em casa é uma ótima opção para quem nasceu sob o Sol em Áries, e você pode achar vários canais no YouTube ou perfis no Instagram que compartilham exercícios de forma gratuita!

Se você procura algo que converse melhor com sua natureza competitiva, que tal combinar uma partida de algum jogo online com seus amigos? É uma ótima oportunidade para bater papo, socializar à distância e se divertir com quem você gosta.

Touro
Não é novidade que o signo de Touro gosta daquilo que é familiar e confiável. Por isso, ficar na familiaridade do lar é ideal para que as taurinas relaxem e encontrem segurança durante um período que é tudo menos estável.

Já que você curte as coisas boas da vida, que tal aproveitar o momento para fazer sua receita favorita ou quem sabe descobrir uma nova receita incrível? Outra opção para as nativas desse signo de Terra é aproveitar para curtir arte na quarentena enquanto toma uma boa taça de vinho!

Gêmeos
signo de Gêmeos é super comunicativo e social, então lidar com o isolamento está sendo bem difícil. Combinando seu lado social e sua vontade de conhecer novas coisas, que tal canalizar sua energia para aprender um novo idioma? Assim, você logo irá conseguir espalhar sua animação para outros cantos do mundo! É importante ter um foco durante esse período, e nada melhor para isso do que fazer algo que trabalhe sua mente.

Se você, nativa de Gêmeos, está procurando por uma atividade mais tranquila, faça chamadas de vídeo com seus amigos! Assim, você consegue agradar seu lado social e desabafar, se for o caso.

Mas fica o alerta: cuidado para não querer fazer mil e uma coisas ao mesmo! Nada de se sobrecarregar, combinado? E nós sabemos que você adora ficar informada, mas vá com calma nas redes sociais e nos noticiários.

Câncer
Um dos signos mais sensíveis do Zodíaco, o signo de Câncer é super caseiro! Para relaxar nesse período mais tenso, aproveite esses momentos com a família, seja cozinhando, compartilhando histórias ou assistindo a filmes juntos.

Se você, canceriana, estiver passando pela quarentena sozinha, use e abuse das ferramentas tecnológicas para entrar em contato com amigos. Sua natureza empática faz com que você seja uma ótima ouvinte, então com certeza será de grande ajuda para aquela amiga geminiana que precisa desabafar.

No entanto, cuidado para não absorver a ansiedade dos outros! Lembre-se de tirar um momento para cuidar de si mesma: uma boa ideia é criar a prática da meditação.

Leão
Centro das atenções e um líder nato, o signo de Leão é um dos que têm mais dificuldade para lidar com o isolamento social.

Divertida e extrovertida, uma boa ideia para as leoninas de plantão é apostar em hobbies criativos e qualquer atividade que faça você extravasar! Dançar ao som da sua música favorita? Assistir a uma live da sua banda favorita, ou talvez assistir a um show antigo? Vai com tudo!

Para suprir a falta de interação social, você pode compartilhar suas experiências pelas redes sociais e marcar jantares com os amigos à distância. Lembre-se que você não precisa fingir que está tudo bem o tempo inteiro, combinado? Cuide de si mesma e, se precisar, tire um tempinho (ou um tempão) para se mimar com uma rotina de cuidados.

Virgem
Perfeccionista e detalhista, a nativa do signo de Virgem precisa de uma certa estrutura para não se afundar em estresse e ansiedade. Por isso, você, virginiana, pode fazer uma lista de afazeres e completá-la: essa é uma forma de sentir que tem um pouco de controle em uma situação que não temos controle algum. Outra sugestão é colocar seu perfeccionismo para trabalhar e se distrair com uma bela organização na casa.

Não há problema algum em ter um planejamento, virginiana, mas lembre-se que deixar as coisas de lado e realmente relaxar também é muito importante. Praticar meditação ou yoga vai te ajudar a se soltar um pouco e a lidar melhor com a quarentena.

E já que você adora resolver problemas, que tal apostar em atividades mais lógicas para distrair, como montar um quebra-cabeça ou fazer origami?

Libra
signo de Libra é outro signo muito sociável e que depende do apoio dos amigos e da família. Por isso, o período de isolamento não está sendo muito tranquilo para as nativas desse signo.

A primeira dica para relaxar é estar em contato com aqueles que você gosta! O isolamento social é apenas físico, e com certeza seus amigos e familiares irão gostar da conversa. Além disso, librianas adoram tudo que é belo, então apreciar arte durante quarentena, assim como as taurinas, é uma boa ideia!

Você também pode aproveitar o momento para dar uma repaginada em sua casa e deixar tudo lindo, já que é uma forma e buscar o equilíbrio que você tanto valoriza. E já que você também gosta de cuidar da aparência física, tire algumas horinhas para fazer um spa em casa!

Escorpião
Nativas de Escorpião são bem intensas, sensíveis e emotivas; durante a quarentena, podem estar se sentindo ansiosas, mesmo que mantenham uma fachada séria e fria.  Esse signo de água tem uma tendência a se voltar comportamentos destrutivos ou compulsivos, como limpeza ou organização, para se distrair e tirar a mente dos problemas.

Aposte em exercícios de alta intensidade para queimar energia e estresse! Se não quiser suar, entre em contato com amigos para bater papo e se divertir à distância: não se isole!

Sagitário
Ficar em casa durante a quarentena não está sendo fácil para as nativas do signo de Sagitário, já que esse signo é super independente e adora uma aventura! Por outro lado, você se adapta facilmente a novas situações e tem esperança de que tudo irá se resolver logo.

Para lidar com o estresse e o tédio, que tal aprender e ler sobre coisas novas? Há várias opções de cursos online sobre todo tipo de assunto, então sua curiosidade vai ser muito bem suprida durante o período de isolamento. Na onda de conhecimento, documentários também são uma ótima pedida para você, sagitariana!

E já que você adora viajar, que tal começar a planejar uma viagem para quando tudo se normalizar? Pesquise sobre lugares que quer conhecer, onde pode se hospedar, indicações de restaurantes e o que mais achar interessante.

Capricórnio
Pessoas nascidas sob o Sol em Capricórnio geralmente são muito trabalhadoras, ambiciosas, dedicadas e produtivas. Neste período de isolamento, você provavelmente não está tendo muitos problemas para continuar trabalhando, não é mesmo?

Lembre-se que você não precisa trabalhar 24 horas por dia, 7 dias por semana: tire alguns momentos para cuidar de si mesma! Se precisar, crie uma lista do que precisa e quer fazer, mas não se sinta pressionada a cumpri-la em meia hora.

Para relaxar, você pode sim escolher atividades que sejam mais úteis e que façam você se sentir produtiva. Já que nativas de Capricórnio se preocupam bastante com dinheiro, que tal aprender a investir? Talvez o hora agora não seja ideal para investir em alguma coisa, mas você já estará preparada para quando esse momento chegar!

Apesar de você ter uma visão bem realista, prática e objetiva sobre tudo, e até precisa se manter informada para não se estressar, uma boa ideia é aproveitar o momento para fazer um detox tecnológico.

Aquário
Aquarianas adoram se divertir e geralmente são espíritos livres que vivem no seu próprio ritmo. Por isso, relaxar durante a quarentena pode ser um desafio para esse signo de ar.

O humanitário do Zodíaco, o signo de Aquário quer ajudar todo mundo, da forma que puder, e resolver essa situação o mais rápido possível. Isso é incrível, mas conheça seus limites! Quando o estresse começa a aparecer, qualquer coisa pode funcionar para te ajudar a relaxar. Quer aprender a tocar um instrumento? Ler todos os livros na sua lista de leitura? Começar a praticar atividades físicas? Aprender uma nova receita? Você é quem manda! Sua espontaneidade faz com que você consiga fazer o que quiser!

Peixes
A esponja emocional do Zodíaco, o signo de Peixes precisa tomar muito cuidado para não se envolver demais e acabar tomando todos os problemas do mundo para si. Por isso, a principal dica para relaxar nessa quarentena é fugir dos noticiários e das redes sociais. Neste momento, a tendência da pisciana de viver no mundo da lua é muito mais que bem-vindo!

Aproveite esse período para ceder à sua preguiça natural e cochilar, assistir a filmes e séries, escutar música… enfim, qualquer atividade tranquila e que não te cause ansiedade.

Você também pode voltar a atividades mais espirituais, como meditação, ou de expressão, como criar um diário ou um caderno de desenhos. Por fim, se nada resolver, volte ao seu elemento e tome um banho relaxante!

Apesar das dicas de como relaxar durante essa quarentena de acordo com o seu signo, é importante lembrar que você não tem obrigação de ser produtiva o dia todo, todos os dias. Estamos vivendo uma situação nova e não sabemos bem como lidar; se você precisar de um tempo ara respirar, não significa que está falhando. Faça o que te faz feliz!

Sobre o Astrocentro:
A maior comunidade de esoterismo do Brasil, possui astrólogos, numerólogos, videntes, cartomantes e tarólogos que realizam consultas por telefone, chat ou e-mail, oferecendo aconselhamentos não somente para assuntos com ligações direta à astrologia, mas também sobre simpatias, signos, compatibilidade, feitiços, numerologia, wicca e questões factuais, como: previsões para cenário político e econômico; datas comemorativas (Dias santos, dia das bruxas, finados); entre outros temas que são abordados com facilidade pelos seus mais de 140 especialistas. A facilidade para contatar os especialistas, assim como a forma de pagamento, torna o Astrocentro um importante canal para consultas esotéricas. www.astrocentro.combr

5 dicas para empreender no setor de beleza

Especialista dá orientações para manter a cadeia de parceiros durante a quarentena

Desde que foi estabelecido decreto para fechamento do comércio em vários estados do país, as clínicas de estética e o mercado de beleza vem enfrentando dificuldades para garantir os serviços. Segundo o Sebrae, os segmentos mais sensíveis a crise do coronavírus são beleza e alimentação. No entanto, empresas como a HTM Eletrônica (https://htmeletronica.com.br) – pioneira na fabricação de equipamentos estéticos – mostra que é possível apoiar os pequenos e médios negócios de beleza e manter a cadeia de parceiros. Para se destacar com inovação na quarentena, confira 5 dicas sobre o assunto:

1. Invista nas redes sociais

Muitos tratamentos só podem ser realizados na clínica, por conta dos equipamentos fixos, no entanto a tendência de oferecer serviços estéticos em casa é uma alternativa promissora. Para fisioterapeutas e esteticistas, a dica é investir em lives nas redes sociais mostrando como as pessoas podem se cuidar em casa. Dúvidas sobre procedimentos que faz na sua clínica, por exemplo: luz intensa pulsada. Construa uma audiência para que futuramente ela converta em clientes. A HTM, por exemplo, está realizando lives toda quarta-feira no Instagram explicando todos os tratamentos que os equipamentos estéticos oferecem. 

2. Mantenha relacionamento com clientes

A palavra relacionamento é muito mais que apenas mandar um e-mail ou mensagem por redes sociais, é construir uma rede inteligente de informações em que você possa mostrar ao cliente que continua disponível. O contato comercial pode ficar em segundo plano nesse momento, procure saber da saúde do seu cliente. 

3. Faça investimentos estratégicos 

Este é o momento de planejar estrategicamente. Garanta que sua empresa passe pela crise sem prejuízos e tudo o que você planejar neste período poderá ser um impulso após o isolamento social. Tendências mostram que com a alta do dólar, os preços tendem a subir nos próximos meses. Isso significa que a hora de comprar equipamentos é agora. Os profissionais que investirem agora, vão se diferenciar do mercado ao fim da quarentena. 

4. Qualifique sua equipe

Conhecimento é sempre bem vindo. Faça cursos e ofereça a sua equipe treinamentos onlines. Se não puder investir, realize reuniões para passar conhecimentos que você adquiriu. Plataformas como a Udemy oferece cursos online com custo baixo. Compartilhe técnicas que estão em tendência e aconselhe que sua equipe estude sobre através de plataforma de comunicação, como o Slack. 

5. Ofereça pacotes para o segundo semestre

Mantenha sua cartela de clientes aquecida e as finanças em dia. Ofereça pacotes para o segundo semestre com vouchers de descontos. Dessa forma, você garante pagamento adiantado e atendimentos agendados. Em tratamentos que precisam de várias sessões, é possível criar pacotes por período. Além disso, crie promoções como “compre e ganhe”, por exemplo quem garantir pacote para criolipólise, ganha uma sessão de peeling. 

Sobre a HTM Eletrônica

A HTM Eletrônica (https://htmeletronica.com.br/) é uma indústria referência na produção de equipamentos dirigidos ao segmento de estética e fisioterapia no Brasil. A empresa foi fundada em 1999 e tem como embaixadora a atriz Paolla Oliveira. Com equipe multidisciplinar altamente capacitada, a HTM  está localizada em Amparo – SP e tem como foco profissionais esteticistas e fisioterapeutas que tem interesse em tecnologia para clínicas.

Yakisoba: saiba origem e curiosidades sobre a delícia oriental

Quando se fala em Yakisoba, logo se pensa em macarrão e comida japonesa. Em partes a referência está certa. De fato se trata de um “macarrão”. O que poucos sabem é que o prato tem origem chinesa, mas acabou ficando muito popular e ganhando a fama como uma das delícias do Japão.

A iguaria é caracterizada como simples e basicamente é feita com um macarrão especial – à base de farinha de trigo e ovos – e refogado com legumes. Suas diversas variações podem incluir carnes de frango, gado ou porco, como também, camarão, lula e outros frutos do mar. Para a turma vegana, o yakisoba também pode ser feito apenas com vegetais. O prato é bastante temperado e conta com um molho específico (sauce), semelhante ao molho inglês porém, mais espesso.

No Haná Restaurante Japonês é possível solicitar o prato via delivery e recebê-lo no conforto de casa. Os yakisobas da casa são individuais e oferecidos em três sabores:

– Frango (R$ 38) – frango, macarrão especial, acelga, repolho branco, repolho roxo, cenoura e brócolis;
– Filet (R$ 43) – filet, macarrão especial, acelga, repolho branco, repolho roxo, cenoura e brócolis. ;
– Legumes (R$ 34) – macarrão especial, acelga, repolho branco, repolho roxo, cenoura e brócolis.

Para completar a refeição o cliente ainda pode acrescentar ao pedido porções de entradinhas como por exemplo, a porção de Camarão Imperial (10 unidades) – camarão empanado com massa especial a base de batata doce por R$ 25 ou a porção de Rolinho de Queijo (5 unidades) por R$19.

As solicitações podem ser realizadas pelo  ifood, uber eats ou pelo telefone do restaurante (61) 3244-9999, todos os dias, das 11hs às 22hs. É preciso consultar as áreas disponíveis para entrega e taxas.

Os valores informados no texto podem sofrer alteração sem aviso prévio.

Conheça a história e origem da palavra

A palavra Yakisoba (yaki = assar, grelhar, soba = macarrão), em seu significado literal é “macarrão frito”. A forma mais correta de escrita é yakisoba, com apenas um “s”. Contudo, apesar de alguns dicionários reconhecerem a grafia com “ss”, esta palavra não consta no vocabulário ortográfico da Academia Brasileira de Letras (ABL).

Os primeiros vestígios referentes ao prato tem registro entre os séculos 17 e 19. Mas foi somente no século 20, logo após o final da Segunda Guerra Mundial, que o prato chinês chamado chao men ganhou uma nova versão e se popularizou no Japão. Na época, por ser um alimento prático e barato, ele era capaz de satisfazer a fome do povo quando era necessário fazer o racionamento de alimentos.

Serviço
Haná Restaurante Japonês

Delivery: pelo ifood, uber eats ou pelo telefone (61) 3244-9999, das 11hs às 22hs, todos os dias.  Consultar taxas e áreas de entrega disponíveis.

Acesse o cardápio: https://www.ifood.com.br/delivery/brasilia-df/hana-restaurante-japones-asa-sul/e1e6babd-9000-41a8-ab66-9b7cb13c9e79

Instagram: @hana_restaurante
Facebook/restaurantehanabsb

Filet mignon no delivery: saiba como encontrar restaurantes que entregam essa delícia sem perder a maciez e suculência

Outback Steakhouse e Abbraccio desenvolveram embalagens especiais que garantem qualidade e sabor na entrega em domicílio

Para uma refeição especial, nada melhor do que um suculento filet mignon. E, nesse momento de isolamento social, o delivery é uma opção ideal para saborear essa iguaria sem ter que entrar na cozinha. Mas nem sempre a expectativa criada pelas lindas imagens do menu corresponde ao que de fato chega, já que entregar carnes sem perder a textura ideal é um grande desafio dos restaurantes. Pensando nessa demanda dos amantes de filet mignon, as redes Abbraccio e Outback desenvolveram embalagens exclusivas que conservam maciez e temperatura perfeita às carnes que chegam nas casas de seus clientes. O Abbraccio, inclusive, está com uma promoção exclusiva, que contempla pratos que levam a proteína na sua composição.

Abbraccio

Pratos: Combo de Filetto Marsala e Spaguetti com Mignon

Descrição: O Filetto Marsala combina um delicioso filé mignon grelhado com prosciutto e cogumelos, ao molho à base de vinho. Já o Spaguetti Mignon traz a união perfeita do Spaghetti e tiras de um suculento filé mignon com molho Alfredo e mix de queijos parmesão e blue cheese.

Como pedir: Essa e outras ofertas, devem ser pedidas exclusivamente no delivery via iFood

Outback

Prato: Herb Crusted Filet

Descrição: O Herb Crusted Filet é composto de três saborosos cortes de filet mignon temperados com ervas finas, servidos com molho Cabernet Merlot e acompanhamento à escolha.

Como pedir: Essa e outras ofertas, devem ser pedidas exclusivamente no delivery via iFood

 

Transformando sua semana questiona a reputação das segundas-feiras

Transformando sua semana questiona a reputação das segundas-feiras Primeiro título do selo Liberty Books teve lançamento na plataforma zoom e está à venda online pelo Mercado Livre Graduada em Turismo e Direito, Patricia Vieira Bispo nunca foi uma pessoa acomodada.

Depois de fazer um curso de percepção artística na Fundação Mokiti Okada, quando teve contato com diversas formas de arte, ela começou a escrever textos às segundas-feiras e enviar por WhatsApp para um mailing que foi aumentando a cada semana, com o propósito de mostrar às pessoas como o início da semana também pode ser maravilhoso, leve e feliz.

No livro Transformando a sua semana, lançado em março de 2020, em pleno início da quarentena imposta pelo covid-19, ela reúne 52 mensagens de bom ânimo para serem lidas todas as segundas-feiras, durante um ano. As mensagens foram divididas ao longo das quatro estações do ano, que são os quatro capítulos do livro. Há um espaço depois de cada mensagem para que o leitor faça as suas próprias reflexões. Esse é o primeiro título do selo Liberty Books, criado para a publicação de livros de desenvolvimento pessoal e autoconhecimento.

Trecho Muitas vezes, vemos situações que nos revoltam e nos chateiam, ou que achamos injustas e erradas, acreditando que as coisas não deviam ser de tal maneira. Porém, toda vez que isso acontece, temos de nos lembrar que ninguém passa por aquilo de que não precisa. Cada pessoa deve vivenciar um tipo de aprendizado para alcançar seu crescimento, sua evolução. Então, se está vivenciando a situação, é porque, de alguma forma, ela será positiva para seu desenvolvimento.

Aquilo que aparentemente é errado, injusto ou revoltante, na verdade, é a vida ajustando o que precisa, para que todos nós possamos reconhecer nossos erros e mudarmos.

O treinamento desta semana será não julgar e buscar fazer melhor no dia a dia. Assim, atrairemos muitas coisas boas! Excelente semana pra você!! O livro em papel pode ser encomendado diretamente com a autora.

SERVIÇO Livro Transformando sua semana, de Patricia Vieira Bispo, lançado pelo selo Liberty Books. Vendas e entrega online diretamente com a autora PATRÍCIA VIEIRA BISPO: pvieirabispo@gmail.com, celular +5511 98382-6320 (WhatsAp) @transformandosuasemana.

Yoga: uma conexão entre mãe e filhos

Praticar yoga com seus filhos é uma oportunidade mágica. Tanto as crianças quanto as mães sentem uma alegria profunda, um contentamento inexplicável. Compartilhar a experiência de vivenciar a calma e paz com seu filho é muito positivo e precioso. É comum querer sempre repetir a dose de amor e união, sentimentos muito especiais à maternidade.

As crianças que já praticam Yoga se envolvem muito e adoram fazer as atividades. Elas vibram de alegria de poder compartilhar o que sabem com a mãe. E as que não conhecem a filosofia milenar ficam felizes e empolgadas quando tem o primeiro contato.

Praticar com o seu filho é um jeito saudável e divertido de ficar com ele. Realizar as posturas juntos fortalece o vínculo afetivo, além de relaxar, também traz a calma e paz para o ambiente familiar.

Crianças de todas as idades podem aproveitar. Mas não se sinta frustrada se nem sempre eles forem participativos o tempo todo. Lembre-se que ainda são pequenos e podem se dispersar. No entanto a grande maioria fica até o final da atividade, e muitas vezes, nos surpreendem pelo envolvimento, dedicação e interesse que demonstram. Na verdade, é bem possível você encontrar eles ensinando o yoga para os amiguinhos, primos, bonecas e bichinhos. O que é ótimo, assim assimilam conceitos e vivências essenciais ao yoga, como o senso do coletivo e amizade.

Durante a atividade com o seu filho, use brincadeiras, músicas, historias, e posturas que lembrem a natureza e os animais. Busque em livros, em canais do youtube, aulas e ensinamentos que possam te inspirar nesse momento em que está com os pequenos em casa. No meu livro o Pequeno Yogue, você encontra 13 posturas lindamente ilustradas de forma lúdica, onde as mães e seus filhos podem desenvolver de forma muito prática, divertida e descontraída a experiência com a Yoga. Enquanto as crianças podem ficar imóveis como uma montanha ou se espreguiçar como um gatinho, há todos os benefícios da prática do yoga quando inserida ainda na primeira infância, como:

– Controle da ansiedade e do estresse;

– Melhora a concentração e equilíbrio;

– Traz clareza mental;

– Coloca a criança no momento presente;

– Facilita o foco nas atividades do dia a dia e a capacidade de aprendizado escolar;

– Aumenta a flexibilidade, auxilia no crescimento, deixa a musculatura forte, melhora o sistema imunológico;

– Trabalha a respiração deixando a criança calma e serena, melhora a qualidade do sono;

– Estimula o conhecimento do corpo;

– Melhora a autoestima e traz motivação;

– Desenvolve a empatia, respeito pelo próximo, não violência e amor próprio.

O Yoga não só traz a chance de criarmos o hábito da prática de exercícios, como também proporciona a mães e filhos a oportunidade de viver e expressar o amor que flui das profundezas do seu ser, produzindo em todos uma sensação de paz e alegria.

Para nós, mães, além da satisfação de entregar tantos benefícios para nossos filhos, a pratica do yoga também proporciona um estado de saúde física, mental e emocional para seguirmos mais leve e vencermos os desafios da maternidade. Com o yoga aprendo constantemente os valiosos ensinamentos da arte de viver com serenidade e dividi-los com meus filhos, faz com que nosso contato seja amoroso e harmônico.

Desejo que o momento de yoga com seus filhos faça com que vibrações de amor e paz possam ser potencializadas nesse momento, pois nos conectamos com nossa alma, nossa essência.

Aproveitem, Namastê!

Sobre a autora: Débora Cristina S. C. Molon é professora formada pela Escola de Yoga Shanti Om e autora da obra O Pequeno Yogue, publicada pelo Grupo Edipro. No livro, Debora apresenta de forma lúdica e didática a milenar filosofia, além de 13 posturas do yoga que podem ser praticadas por qualquer criança. Praticante de yoga desde 2012 é também membro da Sociedade Teosófica.

Kitano ensina sobremesa para adoçar o paladar no Dia das Mães

O Dia das Mães, uma das datas mais especiais do ano, será celebrada de uma forma um pouco diferente no próximo domingo. Mas quem disse que é preciso comprar um presente para agradá-las? Uma receita feita com carinho e ingredientes selecionados pode ser uma ótima forma de expressar esse amor. A Kitano, que sempre ajuda com inspirações para dar mais sabor na vida dos consumidores, sugere a “Pêra em calda com cravo” como sobremesa para marcar esse momento único.

Com um sabor picante e adocicado, o cravo é bastante utilizado em doces brasileiros como o sagu, doces em calda e até arroz doce. Para evitar que a especiaria assuma um protagonismo exagerado, a dica é retirá-lo da panela depois de alguns minutos de cozimento.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

4 peras médias

1 colher (sopa) de suco de laranja

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de água

5 Cravos-da-Índia KITANO

1 colher (chá) de raspas de laranja

2 colheres (chá) de conhaque

Modo de preparo:

Corte as peras ao meio e retire as sementes. Misture com o suco e reserve.

Em uma panela, junte o açúcar, a água e leve ao fogo médio por 10 minutos ou até obter ponto de calda leve.

Acrescente as peras reservadas, os Cravos-da-Índia KITANO, as raspaso conhaque e cozinhe em fogo baixo até que estejam macias e a calda mais espessa.

Sirva quente ou fria.

DICAS KITANO

Sirva quente com sorvete de creme ou de chocolate.

Substitua o suco de laranja por suco de limão siciliano.

Conheça receitas que nos ajudam a viajar para locais de sonho

Rede Tierra Hotels apresenta mais delícias no Blog de seu site, como um Cheesecake de frutas vermelhas

A gastronomia sempre foi um passaporte para viajarmos a locais de sonho, e neste momento de isolamento social faz ainda mais sentido. Para visitar virtualmente a ilha de Chiloé, ao sul do Chile, por exemplo, que tal preparar um típico Pulmay? E para sentir-se entre as montanhas e lagos da Patagônia, nada melhor do que o Cheesecake de ruibarbo servido no hotel Tierra Patagonia.

No Blog de seu site www.tierrahotels.com.br, a rede Tierra, que sempre utiliza ingredientes nativos em seus pratos, que representem as regiões onde cada um dos três hotéis fica, tem frequentemente publicado receitas. Confira abaixo e no link https://tierrahotels.com/pt/blog/como-preparar-um-cheesecake-de-frutas-vermelhas-em-casa/ uma delas e saboreie-a sonhando com o Parque Nacional Torres del Paine.

Como aqui no Brasil é difícil encontrar ruibarbo, substitua-o por frutas vermelhas, que podem ser encontradas inclusive congeladas em qualquer supermercado.

Receita

Recheio:

  • 240 g. de queijo cremoso
  • 200 g. de chantilly
  • 150 g. de açúcar de confeiteiro
  • 500 g. de frutas vermelhas (mirtilos/framboesas/morangos/amoras)
  • 5 lâminas de gelatina pura sem sabor

Modo de fazer:

Misture o açúcar de confeiteiro com o queijo cremoso, acrescente o chantilly e a gelatina previamente hidratada. Acrescente as frutas vermelhas amassadas, misture tudo e coloque em moldes.

 

Cobertura de frutas vermelhas:

  • 300 g. de frutas vermelhas amassadas (podem ser caramelizadas e tornar-se molho)
  • 100 g. de açúcar de confeiteiro
  • 10 lâminas de gelatina pura sem sabor

Modo de fazer:

Misture bem todos os ingredientes, despeje a mistura em uma forma, congele e, em seguida, coloque-a sobre o preparo anterior (recheio).

 

Base de amêndoas:

  • 200 g. de farinha de amêndoas
  • 100 g. açúcar de confeiteiro
  • 150 g. de manteiga sem sal
  • 300 g. de farinha
  • 2 ovos

 

Modo de fazer:

Amoleça a manteiga e misture-a com o açúcar de confeiteiro. Acrescente os ovos e, em seguida, os dois tipos de farinha. Quando obter uma mistura homogênea, despeje-a em uma forma e asse-a por 8 minutos a 176°C.

Quando a base estiver pronta, coloque os preparos anteriores por cima. Aproveite!

Receita carne com balsâmico

Quer preparar uma receita rápida e deliciosa no Dia das Mães? Aposte nesse prato incrível sugerido pela Castelo Alimentos

O Dia das Mães está chegando e você ainda não sabe como agradá-la nesse dia especial. Com as lojas fechadas e a correria do dia a dia no home office, não deu tempo de escolher um presente à altura dela, então que tal preparar um prato cheio de sabor e prático de fazer? Talvez um bom almoço de domingo seja o melhor presente neste momento.

Confira a receita de um prato simples e cheio de sabor, com dicas especiais da Castelo Alimentos:

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos

Calorias: 350 a porção

 

Ingredientes

4 bifes grossos de alcatra (600g)

1 colher (chá) de sal

Pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo

 

Recheio

1 colher (chá) de Molho de Alho Castelo

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo

½ xícara (chá) de espinafre cozido, espremido  e picado

100g de cream cheese

 

Molho

1 colher (chá) de Azeite de Oliva Castelo

2 tomates picados sem pele e sem sementes

4 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico Tradicional Castelo

1/2 xícara (chá) de água

1 colher (chá) de amido de milho

Cebolinha-verde picada a gosto

 

Preparo

Comece pelo recheio. Aqueça o azeite e junte o Molho de Alho Castelo e o espinafre. Mexa e retire. Deixe amornar e misture com o cream cheese. Reserve. Faça uma abertura na lateral dos bifes e coloque o recheio. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe um dos lados dos bifes. Vire o bife e polvilhe o sal e a pimenta. Deixe dourar, coloque os bifes em uma travessa e reserve.

Coloque os ingredientes do molho na frigideira e deixe cozinhar por, aproximadamente, 10 minutos, em fogo baixo. Coloque os bifes de volta no molho, aqueça e sirva salpicado com a cebolinha verde.

Dica: A acidez do Vinagre Balsâmico Tradicional Castelo dá um toque especial a este molho e ainda pode aumentar a atividade da pepsina, enzima digestiva que melhora a digestão em pratos a base de carne.

Sobremesa para o dia das mãe com bolo Pullman

BOLO DE COCO GELADO – Bolo de coco

 

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de leite condensado (120g)

3/4 de xícara (chá) de leite (150ml)

1 bolo Pullman sabor coco

1/2 pacote de coco seco ralado (50g)

 

MODO DE FAZER

1- Misture o leite condensado com o leite

2- Fatie o bolo em fatias grossas (4cm) e corte ao meio cada uma delas

3- Banhe cada pedaço na calda umedecendo bem

4- Passe as fatias no coco

5- Embale em papel manteiga ou papel alumínio e mantenha na geladeira

 

Rendimento: cerca de 8 pedaços

Tempo de preparo: 40 minutos